К сожалению названия не помню, но есть такая интересная штука которая готовится вот так: у продолговатой булки срезаем крышку, вытаскиваем мякиш. Далее , прослаивая томатной пастой или/и майонезом, слоями укладываем, колбасу, сыр, помидоры, жареный фарш. Слои можно дублировать. Накрываем хлебной крышкой, заворачиваем булку в фольгу и в духовку (чтоб сыр расплавился). Чесно сказать, не знаю, что там получается, не пробовала такое.
А вот ещё один подобный рецепт, но побрутальней. Как -то попалось на просторах интернета.
'Торт тюремный'. У булки хлеба срезаем корочку с одной стороны, вынимаем весь мякиш. Его перемешиваем со сгущёнкой и орешками, после чего заталкиваем всё в булку обратно и накрываем той корочкой, которую срезали. Оставляем в холодильнике для застывания. Судя по отзывам, получается очень даже вкусно.
Мне нравится апельсиновое варенье с кедровыми орехами,для его приготовления нужно:
апельсины 1,5 килограмма
цедра с двух апельсинов
цедра с половины лимона
сок - от половины лимона
кедровые орехи - пять столовых ложек
сахар - 700 граммов
Апельсины нужно почистить и нарезать их кубиками.А цедру апельсиновую нужно помыть, и порезать тонкой соломкой.Лимонную цедру нужно почистить от плёнки и тоже нарезать кубиками.
Нарезанные апельсины и цедру вместе сахарным песком складываем в кастрюлю и хорошо перемешиваем , затем нужно поставить ее на огонь.
Смесь нужно довести до кипения,постоянно ее помешивая и нужно варить ее около двадцати минут.
После этого варенье снимаем с печки на 20 минут.После этого нужно добавить сок лимона и варить еще двадцать минут.Потом следует добавить орехи кедровые и еще варить двадцать минут.
Затем варенье остудить,сложить в емкость и поставить в холодильник.
Вяленная соломка бывает из разных видов рыбы.
Может цена зависит от вида рыбы? Если у Вас дома есть место, где Вы можете коптить и сушить рыбу, то наверное можно попробовать сделать и самому. Сушат же тараньку, а это вроде похоже.
1стакан сахара ,1 стакан муки,3-4 яйца,1,5 стакан молока.все сразу засыпаю в кострюлю с толстым дном и мешаю на огне до загустения.после остывания пробиваю миксиром с маслом.
Квашеная капуста получается при брожении исходных продуктов под воздействием молочно-кислых бактерий. Процесс брожения идет несколько дней при температуре 22-25 градусов. Для улучшения и ускорения процесса брожения в капусту можно добавить корочки ржаного хлеба, горсть ягод малины или другой, немного сахара. Капуста будет готова через несколько дней, когда закончится процесс брожения. Соленую капусту просто заливают соленой водой или перетирают с солью и ее можно сразу употреблять. Можно капусту солить в банках с добавлением специй, уксуса, соли, сахара, но это уже скорее маринованная капуста. Продукт, полученный при брожении, считается более полезным, чем просто соленый.
