Раньше я и не знала как просто готовить паштет, а особенно в микроволновке. Печеночный паштет в микроволновке можно приготовить всего за 30 секунд. Я предпочитаю делать паштет из куриной печени, но ее можно заменить на другую, а остальные ингредиенты оставить теми же:
Приготовление:
Очень люблю и часто делаю яблоки, запеченные в микроволновке. Выбираю только зеленые, плотные, кисло-сладкие. Процесс прост. Вырезать сердцевинку поглубже заполнить сахаром или медом, можно сухофруктами, типа вишни или клюквы или изюма. Можно и вареньем. Орехи по желанию и вообще, кто как любит и что есть в доме. Кто любит, может присыпать корицей. Запекаю в пластиковой или пайрекс посуде минут 10. Зависит от размеров яблока. Если яблок несколько, то соответственно, и времени надо больше.
Можно запечь яблоки и с творогом и изюмом. Получается примерно так:
Сбить отдельно желтки с молоком до однородности, отдельно белки, аккуратно перемешать все компоненты подсолив, вылить в пакет, пакет завязать шнуром, запечь в СВЧ печке в несколько заходов по 1 минуте на полной мощности, обычно достаточно 5ти минут. Можно пакет опустить в воду и в таком виде запекать но время в разы увеличится. Можно вообще без пакета, просто вылить яичную смесь в глубокую миску и произвести готовку в несколько приемов.Посуду предварительно смазать сливочным маслом. Приятной трапезы
Если в сливочном масле имеются вкрапления воды, то оно так или иначе, будет брызгаться при нагревании в микроволновой печи. Чтобы не запачкать печь используйте специальную крышку для микроволновки, такие крышки везде продаются, они не дорогие, а польза существенная , так как печь будет всегда чистой. Крышку легко помыть и использовать для разогревания других продуктов.
Филе курицы без кожи порезать на небольшие кусочки – можно и соломкой, и кубиками. Сложить в кастрюлю для СВЧ-печи, в которую налить немного воды. Закрыв крышкой, поставить в МВП на 10 минут и на полную мощность. Грибы, очищенные и вымытые, нарезать такими же, как и филе, кусочками. Положить их к курице и готовить 10 минут. В отдельной емкости приготовить соус: смешать сливки и майонез, посолить и добавить карри. По вкусу в смесь можно добавить укроп, предварительно мелко порезанный. После того как курица и грибы будут готовы, слить образовавшуюся жидкость и налить приготовленный соус. Посыпать крупно тертым сыром. Отправить в печь минут на 5-7 минут (на полной мощности), включив режим конвенции. Дать постоять минут 10 и подавать, пока горячий, к столу. Как видите, грибной жульен в микроволновке — это быстро, просто, и вкусно! Это самостоятельное блюдо, никаких других добавок не требует. Разве что кусочек свежего французского батона.
