Рецептов запеканок много, какой ваш любимый для дома для семьи?
3 ответа:
Читайте также
Очень простой рецепт,на скорую руку.
Можно слоёное тесто сделать самим,а можно купить готовое.Что будет ещё проще.
Нам понадобится пол-кило слоёного теста,150 грамм мягкого творога,два яблока,столовая ложка ванильного сахара,столовая ложка хлопьев миндаля.
Если тесто покупное,то его нужно разморозить,сделать из теста круги.
На каждый круг положить 1/2 столовой ложки творога,дольки яблока,почищенные и порезанные,положить на творожную массу.
Яблоки присыпать ванильным сахаром и миндалём.
Предварительно разогреть духовку до температуры 180 градусов.
Выпекать слойки 10-15 минут.
Перед подачей остудить.
Десерты готовлю неохотно, т.к. они, как правило, очень калорийны.
При этом ни один праздничный обед или ужин без них не обходится.
Любимых десертов много, некоторые повторяю по "многочисленным просьбам" семьи.
На первом месте безусловный лидер - "Анна Павлова".
Это безе со взбитыми сливками и свежими ягодами, чаще - с малиной. Правда, я обычно подаю и с шариком ванильного пломбира.
В состав безе входит яичный белок (2 шт на 4 порции), сахарная пудра (90г), кукурузный крахмал (1ч/л), сок лимона (1ч/л), винный уксус( 1ч/л). Сливки (200 мл 30% жирности) вливаю в специальный сифончик, туда же - пакетик ванилина.
Подачу (внешнюю) варьирую, вот так было 2 недели назад: в тарелку кладётся безе, на него - мороженое, вокруг - розочки из сливок, сверху - малина и листочек мелиссы (она из сада, у нас тепло, ягоды покупные).
