Question

Запеканка с творогом и тыквой как делается? Рецепт?

По какому рецепту можно приготовить запеканку с творогом и тыквой?

Answer 1

Бабушка в деревне делала запеканку с творогом и тыквой в русской печи, было так вкусно за уши не оттянешь,она брала тыкву,нарезала её небольшими кубиками грамм это к триста, кружку молока доводила до кипения , закидывала туда нарезанные кубики тыквы и варила их минут десять,добавляла сахар и отставляла в сторону что бы остыло, потом брала творог с пол кило и перемешивала его с двумя яйцами снесённых только что,(яйца собирать каждое утро, это была моя обязанность по дому) рюмку 50 граммовою манной крупы туда же и две большие деревянные ложки домашней сметаны , а потом остывшее молоко с тыквой заливала в творог и смешивала, выложив получившеюся смесь в глиняною утварь типа кастрюльки, ставила на протвень в печь на пол часика, и уже минут через сорок в хату приходило счастье в лице творожной запеканки с тыквой.

Answer 2

Для Приготовления запеканки нам понадобится:

Тыква-300 гр.;

Молоко-200 мл.;

Творог-250 гр.;

Манная крупа-50 гр.;

Яйцо-1 шт.;

Сметана-2 ст.ложки;

Сахар по вкусу.

Приступим к приготовлению:Молоко доводим до кипения.Тыкву режем мелкими кубиками,добавляем в молоко,варим минут 10,добавляем сахар,перемешиваем и остужаем.

Берем творог,яйцо,манку,сметану,все перемешиваем,добавляем остывшее молоко с тыквой,все перемешиваем.

Берем форму для запекания,смазываем маслом,выкладываем в форму нашу приготовленную массу,ставим форму в заранее разогретую до 220 градусов духовку и выпекаем примерно 50 минут.

Все наша запеканка с творогом и тыквой готова.Всем Приятного Аппетита!!!

Answer 3

Творожная запеканка с тыквой

Ингредиенты:

• 500 грамм творога
• 100 грамм сметаны
• 0.5 стакана манки
• 150 грамм тыквы
• 3 яйца
• 0.5 стакана сахара
• цедра 1-го апельсина
• сливочное масло

Приготовление:

Смешать творог, сахар и яйца. Затем добавить сметану и манную крупу. Всё перерешать.

Вылить тесто в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную манкой.

Выпекать 45-60 минут при 180 градусах до румяной корочки.

Answer 4

Это простое в приготовлении блюдо. Запеканка получается нежной, сочной.

Приготовим творожно-тыквенную запеканку по такому рецепту. Понадобится творога - 200 г, тыквенного пюре - 50 г, столько же сахара, одно яйцо, разрыхлителя теста - четверть чайн. ложки, масла сливочного - 10 г.

Возьмем творог, разминаем. Добавляем к нему тыквенное пюре, затем яйцо, сахар, разрыхлитель теста. Перемешиваем все вместе ингредиенты. Выходит творожная масса приятного желтоватого цвета тыквы. Эту массу перекладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Ставим в разогретую духовку. Готовим при 190° С в течение 30 минут.

Ароматная, сытная творожно-тыквенная запеканка готова и можно подавать на стол. Приятного аппетита!