В мультиварке готовим бабку по такому рецепту:
Картофель - 10 шт.
Грудинка - 200-300 гр. (я использую любое нежирное мясо или фарш, можно заменить мясо грибами)
Лук - 2-3 шт.
Укроп - пару веточек
Мука - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Сметана
Мясо и лук порезать маленькими кусочками, обжарить в мультиварке на программе "жарка" 10 минут (сначала обжарить мясо, потом лук). Иногда сразу смешиваю мясо и лук и жарю все вместе. Если используете грудинку или жирное мясо, в конце жарки нужно слить лишний жир.
Пока жарится мясо с луком, натереть картофель на мелкой терке, добавить муку, соль по вкусу и хорошо перемешать. Я добавляю еще пару ст.л. сметаны - так бабка получается более мягкой. Затем картофель выкладываем к обжаренному мясу с луком, хорошо перемешиваем, добавляем порезанный укроп (можно использовать и сухую приправу).
Готовим бабку на программе "выпечка" 45 минут. Подаем со сметаной.
Я готовлю так жаркое в мультиварке. Сначала ставлю режим " жарка". Наливаю немного растительного масла, в него опускаю нарезанный репчатый лук, чеснок. Обжариваю 2-3 минуты. Затем добавляю мясо кусочками, какое угодно, можно свинину, можно и говядину. Немного обжариваю.
Затем добавляю картофель крупными кубиками, 2 ложки томатной пасты, соль, перец по вкусу и 80-100 грамм красного сухого вина. Еще кладу специи для мясныз блюд и сушеную зелень петрушки и укропа. Наливаю немного воды и включаю режим "тушение". Получается очень вкусное жаркое!
Приятного аппетита!
Нам понадобится:Картофеля 4-5 шт
Фарша 450 гр
Лука 2 шт
Яиц 4 шт
Муки 3 ст.л
Майонез 250 гр
Соль, специи по вкусу
Приготовление:Картошку почистить,помыть и порезать тонкими кружками.Залить картошку водой. Лук помыть,почистить, и мелко порезать.Для заливки: Смешать яйца,майонез,муку,соль,специи. Всё взбить.К смеси положить 3 ложки кетчупа.Положить в чашку слой картофеля,поверх полить заливкой.Следующий шаг мясной фарш.И потом опять картошка.Всё залить заливкой.Поставить в мультиварку. И готовить в режиме выпечка 60 минут. Во время готовки запеканку не переворачиваем. Приятного аппетита!
Курица с картошкой в мультиварке в нашей семье готовиться так:
Курица (любая, голень, бедра, филе) сначало обжаривается на сковородке до золотистой корочки с двух сторон и выкладывается в предварительно смазанную маргарином или сливочным маслом чащу мультиварки. Далее сверху обмазывается майонезом или сметаной с чесноком и приправами. На вверх выкладывается картошка кружочками, перемешанная с солью, можно добавить приправы и укроп. Сверху картофель обмазывается майонезом. Ставим на программу "Тушение" на 30 минут, либо можно на "Выпечку" 45 минут. Очень вкусно получается.
Как вариант, можно приготовить фарш, запеченный под помидорами и картофелем.
