Картофельная бабка по-белорусски в мультиварке. Какой рецепт?
1 ответ:
Читайте также
Картофельный пирог сам по себе вкусный, а с маком еще пикантнее. Делается он быстро и не сложно, так что альтернатива пирога к чаю на обед, или на завтрак.
Следует взять для его приготовления следующие продукты.
Для теста: муки - 300 г, отварного картофеля - 300 г, дрожжей - 20 г, молока - 50 г, пару яиц, сливочного масла - 50 г, сахара - 50 г, соли щепотку.
Для начинки потребуется молотого мака - 200 г, сахара - 200 г, молока - 150 г.
Чтобы приготовить начинку, все по рецепту соединяем друг с другом и немного поварим, чтобы мак был мягче.
Чтобы сделать тесто, сначала приготовим опару с дрожжами, далее добавляем все остальные ингредиенты по рецепту по очереди. Замешиваем тесто, пусть подходит в теплом месте 1,5 ч.
Затем из теста делаем пирог.
Отщипнем часть теста для оформления, остальное выкладываем на противень, смазав его маслом и присыпав мукой.
Поверх теста определяем начинку, она должна быть остывшей. Сверху украшаем кусочками отложенного теста, формируя сетку.
Далее выпекаем до готовности пирог, чтобы был подрумяненным.
Пирог очень нежный, аппетитный, сытный.
Можно разрезать на кусочки квадратиками, прямоугольничками и угощаться.
