Question

Сочетается ли какое-либо мясо с грибами?

Сочетается ли мясо с грибами? С какими грибами и какое мясо сочетается?

Answer 1

Еще как сочетается. Я сама делаю курицу с грибами. Мне курица больше нравится, чем свинина и говядина. Я запекаю курицу, обжариваю грибы с луком, овощи, картошку. А сверху тертый сыр со сметаной. Все в духовку минут на 40. Очень вкусно.

Answer 2

Любое мясо сочетается с грибами,это могут быть как говядина и телятина,так и свинина.Мясо индейки прекрасно сочетаемо со многими видами грибов,а также куриное мясо.

В такие блюда добавляются и другие компоненты,это могут быть различные овощи,сыр и конечно приправы,может быть майонез и томатный соус.

Самое простое,берется филе курицы и нарезается лапшой,посыпаем специями и даем настояться,а предварительно жарим грибы вместе с луком и морковью,потом все соединяем и выкладываем для тушения,добавив туда курицу,морковку,перчик сладкий,все конечно нарезаем,чеснок и в конце тушения добавляется ложка майонеза,рагу готово.

Answer 3

Так как грибы пища тяжелая, поэтому с мясом животных любое блюдо сделает работу вашего желудка крайне трудоемкой. А вот мясо птицы вполне подойдет. Гусь или птица очень распростаранены в наших магазинах. Вот можно использовать именно их. Кусочки курицы и грибы хорошо будут сочетаться в сливочном соусе. Получится очень насыщенное и сытное блюдо. После приготовления можно добавить разной зелени и ваше блюдо будет не только вкусным, но и красивым. А вообще маринованные грибы в прикуску с обычным мясом еще никому не повредили. Ну а как вкусно тушеный картофель с мясом и грибами. Гарнир в этом блюде конечно будет картофель, поэтому мясо и грибов в равных количествах нужно класть немного меньше.

Answer 4

Наверное самое идеальное сочетание это грибы - курица. Если добавить сыр - будет вообще сказка.

Хорошо идет свинина - те же медальоны с грибами, помидором и присыпанные сыром. Мясо по французски - вариант с добавлением грибов.

Answer 5

Многие мясные блюда готовят с грибами - из курицы, свинины, говядины. И это невероятно вкусно, особенно если еще сыр и лук добавить. Но неполезно. Дело в том, что грибы сами по себе - тяжелая пища. И мясо тоже. А две тяжелые пищи в одном блюде - не есть хорошо. Поэтому лучше делать грибные блюда с овощами. И мясные также - с овощами.

Answer 6

Моё коронное блюдо - курица тушёная с шампиньонами. И тушу я всё это в микроволновке. Получается быстро и очень вкусно. Выручает очень, когда гости нагрянут внезапно. В морозилке всегда есть курица и грибы. Ещё нужна 1 головка репчатого лука и немного рафинированного масла. Курица режется на кусочки, шампиньоны на половинки, лук - мелко-мелко. Добавляем масло и немного воды. И в стеклянную кастрюльку под крышку. Через 30 минут всё готово.

Answer 7

Конечно сочетаются. И даже очень ничего получается. Можно запекать,тушить а так же использовать грибы в соусе,который будет подан к мясу.вот один не плохой соус быстро готовится и хорошо подходит к свинине(желательно корейка). Шампиньоны (свежие)нарезаем дольками.обжариваем с небольшим добавлением растительного масла,обжариваем до тех пор пока вся влага не выйдет из грибов.затем добавляем сливки желательно 33%,тушим до загустения сливок.в конце добавляем соевый соус.если любите густой соус можно довать сыр пармезан. Приятного аппетита

Answer 8

Я готовлю жаркое из шампиньонов с курицей.

Покупные шампиньоны чищу, жарю с луком, добавляю сметану.

Куриную грудку режу на кусочки, обжариваю.

Чищу картофель, режу его как на жаркое.

В кастрюле соединяю все вышеперечисленное, ставлю тушить на медленный огонь. Получается вкусно.

Answer 9

Я люблю грибы с любым мясом - свинина, говядина, телятина и птица. Способом приготовления очень много начиная от костра и заканчивая духовкой. Вот только с точки зрения медицины и диетологов такие блюда не принесут человеку ничего хорошего, разве что только утоление аппетита. Не сочетаются эти два продукта вместе и идет большая нагрузка на организм.

Answer 10

Грибы прекрасно сочетаются с мясом.

Причем, не только с мясом свинины, говядины, баранины, но и с мясом птицы, с индюшкой или курятиной.

Мне нравится готовить мясо в духовке и на противень я всегда кладу немного маленьких целых шампиньонов, маленькую картошку целиком, морковку бэйби (малютку), получается вкусный гарнир и делать дополнительно ничего не нужно.

Вкусным получается блюдо из куриных грудок с грибами.

жарю мелко порезанный лук до золотистого оттенка, добавляю порезанную грудку, грибы. солю, перчу, в конце добавляю сливки и увариваю.

Подается со спагетти или с любым видом пасты.

макароны сначала укладываются на тарелку. а в центре горкой грибы с курицей.

Answer 11

Естественно еще как! Знаете какая вкуснота? Жаренная отбивная с грибочками) Как же вкусно)

Answer 12

Сделайте соте из говядины с грибами, используя также лук, черный перец и томатную пасту. Потрясающая штука.