Как приготовить ленивые голубцы из куриного филе?
3 ответа:
Вот ингредиенты, которые нужны для приготовления этого блюда.
Заливаем рис водой в пропорции 1:2 и варим пока не выкипит вода.В процессе солим.Если рис используется круглый, то после варки промываем.
Филе курицы перемалываем.
Нашинкуйте морковь, капусту, лук.
Все перемешиваем и добавляем яйца,специи,соль.
Формируем голубцы и укладываем в кастрюлю.
Теперь надо сделать подливку.
В сковородку вливаем воду, добавляем сметану,кладем томатную пасту.Когда закипит, огонь делаем меньше, солим, кладем перец и держим на огне еще минуты три.
Заливаем ленивые голубцы.
Тушим до готовности.Если надо, добавляем воду.В конце кладем лавровый лист.
Читайте также
Я люблю готовить куриное филе в сметане, очень вкусно. Филе нарезаю на полоски 7-10 см, солю, перчу, добавляю прованские травы, добавляю сметаны, чтоб курица вся пропиталась. Ставлю в холодильник на 1-2 часа. Нарезаю большую луковицу обжариваю в мультиварке и добавляю туда куриное филе, жарю до готовности.
Куриное филе "Зебра" делается очень просто.
Нужно взять куриные грудки (полкило) и замариновать их в течение 30 минут в маринаде. Маринад состоит из соевого соуса (50 мл),полпучка рубленной петрушки,3 мелкорубленных зубчиков чеснока и приправы,которая Вам нравится (можно для курицы или для мяса,а можно просто ограничиться черным молотым перцем).
<hr />Далее,нужно нарезать помидоры (1-2 штуки) и твердый сыр ( 150 грамм) ломтиками.
На каждом кусочке филе сделать поперечные надрезы и положить туда ломтики помидор и сыра.
В отдельной емкости смешайте сметану (50 грамм) и выдавите в неё давилкой 1 зубчик чеснока,смажьте ею филе и отправьте в духовку запекаться на 30 минут при 200 градусах.
Получатся вот такие румяные и аппетитные "Зеброчки"
Вначале нарежте феле кусками, такими какими будет удобней кушать. Уложите в глубокую тарелку. Нарежте лук полукольцами кольцами, чеснок кубиками (на 500гр. 4 зубчика), морковь соломкой, высыпте это в тарелку с курицей, по вкусу поперчите, добавте немного базелика, несколько семян зиры, хмели-сунели, соль по вкусу и майонеза 200гр., перемешайте. Настоять необходимо в течении 40 минут, не меньше. Отдельно нарежте картофель дольками, посолите (чтобы хватило уложить противень в два ряда). Перед готовкой разогрейте духовку до 250'С , противень смажте маслом, уложите плотно одну ко одной дольки картофеля первым рядом, с верху кладите готовое феле, вторым рядом картофель, к завершению накрывайте фольгой и в духовку. Готовить 35-40 мин. Когда блюдо готово, сверху, пока горячее, посыпте натёртым сыром. Вкуснятина! Приятного аппетита!
