Question

Что приготовить из свеклы, что бы понравилось 3-х летнему ребёнку?

У ребёнка частые запоры, врач порекомендовал кушать свёклу. Малыш напрочь отказывается от отварной свеклы. Есть ли что то вкусное из неё?

Answer 1

В соответствии с утверждёнными нормами потребления продуктов питания, овощи(в т.ч. и свекла) в питании детей в детских отделениях больниц и дет.садов занимают(по весу) первое место среди других продуктов. Из свеклы, обычно, в этих учреждениях готовят икру. Детки, в основном, очень хорошо её кушают. Готовят икру так: Обжаривают на растительном масле очень мелко порезанный лук до чуть золотистого цвета, после чего к нему добавляют натёртую на тёрке или пропущенную через мясорубку( решётка с крупными дырочками)свеклу, добавляют немного томата, солят и тушат минут 10-15 на слабом огне.

Если ребёнок не приучен к питанию овощами, то первое время, конечно, будет с неохотой есть полезную пищу, но надо приложить старания, чтобы в питании ребёнка овощей было достаточно, этим вы избежите неприятных последствий работы ленивого кишечника.

Answer 2

Из свеклы для детей в детских сада (и очень часто) делают салат и приправляют его сметаной,а если ребёнок напрочь отказывается есть свеклу,это не страшно, можно найти кучу рецептов который обязательно может ему понравиться.

Или вот такой рецепт:

1.Отварная свекла 2шт.

2 Грецкий орех 8 шт.

3.Морковь 0,5 целой

4.Сыр твёрдый 100 гр.

чеснок 2 зубчика.

всё это заправить сметаной не в коем случае майонезом.