Question

Самое вкусное блюдо в горшочках , не поделитесь рецептом?

Answer 1

На мой взгляд,самое вкусное блюдо в горшочках,это когда жена готовит.Но могу дать один простой рецепт.Готовим кортошку в духовке.Моем картошку и лук.Картошку нарезаете как вам нравится,но не очень крупно,а лук полукольцами.Обжарить сначала лук,а потом кортошку,лук должен стать золотистым,а кортошка слегка подрумянится.До полной готовности доводить не надо,разложить по горшочкам,оставить немного места сверху,посолить,поперчить,и добавить сметану,можно майонез без лимона.Смешать остатки масло в сковородке с кипяченной водой,и разлить по горшочкам.Отправить в разогретую духовку минут на 35.Можно также готовить с курицей,с мясом чуть дольше получится.Приятного аппетита!

Answer 2

В горшочках все и так очень вкусно, остается только Вам выбрать то что больше любите. Например, мясо взять свинину, кубиками порезать, с луком на сильном огне быстро на сковороде пережарить, дать подостыть - на это время горшочек глинянный замочить в воде и занятся чисткой, нарезкой овощей - морковь, картошка, кабачок, тыква, брокколи, цветная капуста, если грибы, то лучше пережарить с луком и мясом - все по вкусу и по желанию, как и специи. Я ничего не солю, а так, конечно, в мясо нужно добавть соль перец, приправу по вкусу (мы любим хмели-сунели или для жаркого специальную). Как все ингридиеты будут готовы закладывайте слоями в горшочек - вниз картошку, дальше все овощи, мясо и сверху брокколи. Это все можно залить сметаной разбавленной водой до состояния жидкого чтобы лилась и туда еще выдавить чеснока, все перемешать и влить сверху в гршочек, не до верха, учтите, что ингридиенты тоже сок пустят. Все в духовку на час полтора на 180 градусов. Опять-таки, по желанию, можно за 10 минут до готовности снять крышку и посыпать сыром тертым сверху.

Вобщем, следуйте своим желаниям и вкусовым пристрастиям и найдете Ваше самое вкусное блюдо в горшочке.

Горшочек обязательно ставить в холодную духовку и на холодный протвинь, от резкого перепада температур горшочки трескаются.

Answer 3

К сожалению, я уже не могу рассказать о своём любимом фирменном блюде в горшочках, потому как я уже давала рецепт его приготовления на БВ.

Как бы я ни старалась, всё-равно мой ответ будет признан Системой неуникальным, потому что я не смогу описать ингредиенты, составляющие это блюдо, и способ его приготовления какими-то уникальными словами:-)

Поэтому, мне не остаётся ничего другого, как дать вам ссылки на мои ответы на БВ (здесь и здесь).

Но, поверьте мне на слово (и члены моей семьи, и мои гости это подтвердят), что картошка с баклажанами и мясом, приготовленными в горшочках (и без таковых), это очень вкусно!

Только теперь я в это самое блюдо стала ещё и грибы добавлять: получается ещё вкуснее!

Answer 4

Я всегда делаю в горшочке свинину с картошкой . Это очень простое и быстрое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо. Свинина прямо тает во рту, а вкус картошечки просто непередаваем.

Ингредиенты:

• мясо свинины
• картошка
• лук репчатый
• майонез
• перец свежесмолотый
• соль
• масло подсолнечное
• укропчик (если любите)

Моем и чистим картошку, нарезаем ее кругляшами. Свинину моем и нарезаем кусочками. Чистим лук и нарезаем кольцами. В картошку добавляем укроп. Свинину и картошку по отдельности солим, перчим и хорошо перемешиваем.

В каждый горшочек наливаем 1 чайную ложку подсолнечного масла. Кладем сначала картошечку, потом кусочки мяса, на верх кольца лука и все сверху заливаю майонезом. Все горшочки ставлю в духовку минут на 40. Достаем горшочки и прямо в них подаем к столу.

Горшочки у меня не маленькие. Друзья когда впервые видят их, то говорят это много, отложи мне в тарелочку, но когда я их уговариваю попробовать прямо из горшочка, то их уже не остановить. А под приятную беседу и рюмочку водочки не замечают, как горшочки становятся пустыми. Да, самые вкусные скрилёчки картошки находятся на дне.

Answer 5

Самое вкусное блюдо- это конечно мясо с картошкой.

Также можно готовить картофель с грибами, луком и чесночком или морепродуктами.

Мясо любое- свинина, телятина, куриное филе.

Мясо нарезаете кубиками и обжариваете с луком на сковороде.

Картофель и морковь нарезаете кубиками и смешиваете с мясом.

Все это дело солите, перчите. Добавляете специи- зиру, кориандр, базилик.

Раскладываете в горшочки. Сверху посыпаете свежей зеленью- петрушка, укроп.

Также можно посыпать сверху тертым сыром или полить майонезом.

Ставите в духовку на 40-55 минут в зависимости от вида мяса.

Подается со сметаной или любым другим любимым соусом.

Жаркое с курицей

Жаркое со свининой и зеленью

Можно запечь с лепешкой

С майонезом

Жаркое с грибами

Овощное рагу с черносливом

Блюда в горшочке - это огромный полет для фантазий.

Экспериментируйте!

Answer 6

Мне очень нравится суп пити в горшочке - очень вкусный и питательный.

На ночь замочить 200г гороха нут, утром промыть. Баранину грудинку или шейку 700 г нарезать кусочками по 40г и разложить на 6 горшочков, добавить нут и залить на 3/4 водой и поставить томиться в духовку на 40 минут. Когда мясо будет до состояния полуготовности добавить в горшочки лук ( 4шт. на все горшочки),помидоры (2 шт. на все горшочки ), картофель (6 шт. на все горшочки)и алычу ( 6 шт. на все горшочки), предварительно помидоры и лук порезать кубиками, а картофель лучше мелкий целиковый кладется, вместо алычи можно добавить лимонный сок. Затем долить воды , посолить и поставить в духовку на 30 минут. В конце приготовления положить в горшочки зелень, перец и шафрана (1 тычинка на 1 горшочек ) и дать постоять в духовке ещё 5 минут.

Вы будете очень довольны этим рецептом!

Answer 7

Мне нравиться. плов с курицей и барбарисом.

На сковородке обжариваю лук и морковь ( лук режу полукольцами, морковь -соломкой). Это все минут 15. Кладу в горшочки: зажарку, курицу, рис, сушенный укроп, петрушку, чеснок и барбарис. Можно и без него. Заливаю водой, закрываю горшочки крышкой и в духовку до готовности. Минут на 50 где-то. Но это строго индивидуально. Всё зависит от плитки. Вот как-то так.