Часто делаю такой салат, особенно зимой: послойно
нарезанное копченое куриное мясо - большой окорочек или грудка
майонез
яйца вареные - 3 шт.
сыр твердый натертый-150г
майонез
виноград без косточек зеленый и орехи грецкие или кедровые немного.
Все выкладываю послойно в форму в виде цилиндра ( консервная банка без дна и верха), немного прижимая и снимаю.
АЧМА - потрясающе вкусное блюдо. А если совсем точно,то - сырная выпечка. В основе теста используется сыр "Сулугуни". Блюдо нравится и деткам.
**Готовим Ачму**
Нам потребуется:
яйцо - 5 штук
вода теплая - 200 мл
мука высшего сорта - 1 килограмм
масло сливочное (топим) - 400 гр
сыр "Сулугуни" - 1 килограмм
сметана любая - 200 гр
соль на ваш вкус
Далее:
Вы знаете - я готовила такой рассольник из свежих огурцов! Раньше ни за что бы не поверила, что его можно приготовить, думала, что свежие огурцы можно в первых блюдах добавлять только в окрошку. Но летом, в меню кафе увидела название "Рассольник из свежих огурцов", заказала его и осталась очень довольна. Даже рецепт удалось взять. Рецепт его приготовления, конечно, противоречит самой идее и названию рассольника. "Рассольник из свежих огурцов" получается очень вкусным с рисом, курицей и можно, если хотите, влить в него один или два стакана огуречного рассола.
Но я его готовила без рассола и потратила на приготовление всего 35 минут.
Кака же он готовится?
Сначала наливаем в кастрюлю 2 л воды и пока она закипает, занимаемся овощами. Лук{ 1 шт.} и болгарский перец{ 2 шт.} нарезаем соломкой, морковку{ 2 шт.} натираем на крупной терке. Потом овощи на смеси растительного и сливочного масел до полуготовности, а после добавляем томаты{ 2 шт}, перекрученные на мясорубке и тушим еще 5 минут. Теперь режем на кубики картофель {3 шт.}/ Свежие огурцы нарезаем соломкой и начинаем закладывать в кипящую воду картофель{ варим 10 минут}, огурцы{ варим еще 10 минут], тушеные овощи[ варим 5 минут}, добавляем лавровый листик? по вкусу соль, сахар и кипятим еще 3 минуты.
Вот и готов наш рассольник.
Получилось быстро, легко, полезно и питательно! Хотите, тоже попробуйте.
У меня большая проблема накормить ребенка.
Любит жаренную картошку, пюре, крабовый салат, пельмешки жаренные.
Соленые огурцы, кукурузу.
Очень любит пирог "Шоколадный кухен", делаю его сама.
А так же сосиски, но чтоб было сытнее,делаю вот так
