Какие есть варианты приготовления лапши с тушенкой? Рецепты?
2 ответа:
Читайте также
На внешний вид эти макаронные изделия чем то напоминают бабушкины " пустышки " из остатков пельменного теста в виде сочней. На самом деле появились эти круглые пластинки, появились в Лигурии, в Северной Италии вдоль границы с Францией, во время средневековья. Делали их с помощью специальных трафаретов крестьяне, но ели их в основном аристократы, так как обычно оттиск на этих " медальонах " (монетках") делали в виде герба семьи.
В настоящее время есть множество оттисков, а называются они Croxetti или по-русски: Кроксетти или Корзетти.
Сама я с ними ничего не готовила, но вот рецепт
Кроксетти 500 гр куриное филе 300 гр авокадо 1 шт сливки 200 мл орехи грецкие 1/3 стакана сыр твердых сортов 1/2 стакана чеснок 2 зубка вино белое сухое 100 мл итальянские травы
Мой ответ - Кроксетти (9 букв).
Вот что должно получиться
Макароны превратить в вкусное блюдо можно. Приготовив их по не привычному и не стандартному рецепту. Сейчас никого не удивишь макаронами ( паста ) приготовленными по итальянским рецептам. Потому можно макароны приготовить по немецкому рецепту.
Макароны с мясом , грибами и ромом.
Ингредиенты.
Ром ( или ароматизатор пищевой со вкусом рома если Вы не употребляете алкоголь )
Макароны ( желательно спиральки или бабочки )
Грибы шампиньоны .
Перец белый молотый , морская соль , куриное филе , растительное масло. Сметана густая ( от 20% жирности и выше ) или же сливки тоже те что пожирнее.
Приготовление .
Отвариваете макароны в подсоленной морской солью воде.
Грибы нарезаете , куриное филе нарезаете кубиками . Обжариваете грибы с мясом на растительном масле до готовности , поперчив и посолив. Когда грибы будут готовы , а мясо подрумянится. Добавляете сметану ( или сливки ) и тушите помешивая минут 10-15 . Затем добавляете ром ( или пищевой ароматизатор со вкусом рома ) и помешивая тушите минут 9 . Что бы мясо с грибами пропиталось ромовым вкусом. Затем добавляете к мясу , грибам на сковородку готовые макароны и постоянно помешивая тушите минут 9-13 . И все блюдо готово.
Пропорции такие :200 грамм макарон , 200 грамм грибов , 200 грамм мяса , соль , перец по вкусу , рома нужно 6 столовых ложек на такое количество продукта. Если берется пищевой ароматизатор рома то нужно читать пропорции на упаковке. Но обычно там на 500 грамм идет несколько капель.
