Question

Почему голубей нельзя есть?

Почему нельзя есть городских голубей?

Answer 1

Вот уж не знал, в экстримальных условиях ели на раз и никто не брезговал.Достаточно вкусное мясо, чем-то на мясо гуся похоже, но по жесткости зависит от возраста птицы.По поводу городской не городской, а какая разница от места проживания.

Answer 2

Почему нельзя? Едят и ещё как едят. Они по вкусу на кур похожи. Не пробовал сам, но словам других верю.

Answer 3

Считается, что голуби, едя всё подряд, накапливают в себе всякую заразу. Причем, некоторые голубиные болезни переходят на человека, что становится опасным.

А так, на самом деле вполне съедобное мясо.

Человек когда голоден и безвыходная ситуация сожрет всё что угодно.

Answer 4

Что касается употребления в пищу городских голубей, специалисты все-таки советуют не экспериментировать, так как голуби являются переносчиками более 90 болезней, из которых 7 представляют собой прямую опасность для человека. Ну а домашних голубей вполне можно употреблять в пищу,потому что содержание белков в голубином мясе составляет до 25%, а в курином около 18%. Также в мясе голубей много железа, поэтому его рекомендуют при анемии.

Answer 5

При надлежащей термообработке мяса (хорошо проварено или прожарено) все заразы погибают.

Мы в студенческие годы,на станции работая (вагоны грузили) набивали из "воздушки" на ужин с десяток-полтора сытых голубей,они на зерне так жирели-еле летали.

И ничего,все поедавшие голубятину живы-здоровы остались.Просто по совету студента-медика особо обращали внимание на термообработку мяса.

Answer 6

Как написал Леонид Филатов в своей знаменитой поэме "Сказ про Федота-стрельца" "вообще-то говоря голубей ругают зря, голубь, ежели в подливке, не хужее глухаря". Ребята, все, кто не пробовал голубятину - можете не пробовать. Но голубь такая же птица, как и все другие, которых человек издавна использовал в пищу. И совсем не мирная птица сам голубь. Голубь как свинья, жрет все подряд, что находит вокруг себя, и едва ли не единственная птица, которая в драке за жратву может убить себе подобную. Сколько раз замечал, как дерутся утки, гуси, петухи, те же воробьи, но никто не забивает своего противника до смерти. Даже в петушиных боях птицам просто не дают убить друг друга (петухи часто тоже бьются до смерти, но весьма по другой причине, нежели за жратву). Да во многом будет отличаться дикарь от домашнего голубя, одна из причин, что голубь является разносчиком всяких болезней, которые опасны для человека, но опять же, бомжи не редко отлавливают голубей на еду. Тем более, что в больших городах и дикари настолько ручные, что садятся к вам на плечи, заглядывают в глаза, типа спрашивают, что ты им сейчас дашь пожрать. И повторюсь - придуманный образ мирной птицы для голубя как символ мира - это только реалия пропаганды во времена СССР, и более ничего. Нет ничего лучше на этот образ, чем гнездо аиста с целым семейством этой птицы. Многие даже не знают, какой конкурс был на это - вывести образ мира на плакате, и почему аист не прошел, а голубь, который гадит больше чем слон, прошел. Одна из причин, почему не едят голубей до сих пор - именно советская пропаганда. Многим нравится этот символ мира.

Answer 7

Есть какая-то примета по поводу "неедения" голубей, но в чем суть не скажу.

А в остальном... Что касается городских птиц, то возможно это связано с опасениями, что они питаются чем-то сторонним ?

Во всяком случае, я ничего подобного не слышала.

Answer 8

Голуби являются символом мира.Я сам ходил с мамой на демонстрации с палкой на конце которой было изображение голубя.

Answer 9

Голубь мира ,помните картину Пикассо -голубь,и тут же бомбардировку испанского г.Герники и картину "Герника" отсюда и пошло название,что голуби прелвестники мира,но так ли это ,как вы думайте ,так ли это ?

Answer 10

У нас на балконе было гнездо голубей. Когда я прочитала сколько болезней у них опасных для человека, я просто перестала спать. Вы же не станете есть тех же крыс например.

А так мне дедушка рассказывал, что они сутки вроде их по молодости в молоке вымачивали и потом готовили.