Для начала, следует отметить, что любые диеты требуют сугубо индивидуального подхода и желательной консультации у специалистов-медиков и диетологов. Так как существуют индивидуальные особенности организма - физиология, возраст, пол, аллергия, риск гормональных сбоев, риск нарушения ДНК, или например, хронические заболевания ЖКТ, печени, сердечно-сосудистой системы и прочее. То есть, если одному что-то может быть показано, то другому - противопоказано.
Теперь о самой рыбе как замене мяса. Подобные диеты оказывают хорошую профилактику сердечно-сосудистой системы. Но мясо изобилует важным витамином В12, недостаток которого может способствовать серьезным нарушениям обменных процессов в организме, плюс дефицит В12 негативно влияет на репродуктивную функции, как у женщин, так и у мужчин.
Другими словами, сразу человек может и ничего не почувствовать, так как подобные внутренние изменения - явление постепенное и, собственно, не болезненное, то есть без ярко выраженных симптоматичных изменений. А потому, любые возникающие отклонения в организме могут быть "не прочитаны" как возможные следствие изменений в рационе питания.
Вообще, желательно, если придерживаться каких-либо диет, то без фанатизма, без крайностей, и свою пищу грамотно разнообразить, то есть включать в рацион и мясо и рыбу и овощи и фрукты и все такое полезное.
