Чем полезен патиссон?
1 ответ:
Патиссон - это растение семейства тыквенных, такая зелененькая мини-тыковка, очень вкусная. Плоды патиссона употребляют и в вареном (тушеном) и в маринованном или соленом виде. Патиссон содержит много марганца, магния, калий, фосфор и медь и витамины А, С. Этот овощ очень полезен для сердца и при воспалительных заболеваниях. Самые вкусные - молодые патиссоны.
Читайте также
Пастернак - это родственник моркови и петрушки, только в отличии от моркови его корень имеет белую окраску. Его используют в качестве ароматизатора и приправы для салата, рагу, гарнира, супа, пива и десерта.
В древности корнеплоды пастернака использовали в качестве мочегонного, возбуждающего, болеутоляющего средства. Отвар пастернака использовали при лечении кашля, для возбуждения аппетита, восстановления после болезней.
Современная медицина использует пастернак для лечения витилиго (это редкое кожное заболевание).
Научно доказано, что это растение укрепляет стенки капилляров,нормализует обмен веществ, стимулирует деятельность желез внутренней секреции, выводит камни и соли. Вообще пастернак - эффективное тонизирующее средство для профилактики многих болезней.
Неплохой такой рецептик, в запеченном виде пастернак сохраняет почти все свои полезные свойства