Мозг уникальный аппарат. Он способен на глубокие рассуждения и на озарения. Но также для сохранения "вычислительных" возможностей, он может практически на автомате выбрать самый лёгкий путь решения проблемы. В большинстве случаев, такое решение позволяет сохранить силы и энергию, но иногда принятые таким образом решения могут оказаться фатальными. Иногда такие способы называют эвристиками (позволяют прийти к решению за меньшее число ходов) или когнитивными искажениями, когда эта автоматика мозга сужает поле рассмотрения ситуации до такого узкого коридора, что есть возможность проморгать "чёрного лебедя"(событие, которое является точкой перехода системы в новое состояние).
Хорошо поясняет суть данного явления пример диалога героев из сериала Teen Woolf (волчонок).
То же явление в экономике.
Теперь рассмотрим такой простой пример, как подбрасывание монетки.
Мы подбросили монетку 5 раз. Если выпал все разы орёл, то мы будем считать, что в 6 раз выпадет решка. Если 5 раз выпала решка, то мы будем ожидать в 6 раз выпадения орла. Хотя заметьте, вероятность выпадания орла или решки осталась на том же уровне и равна 0,5.
Если решка или орёл выпали в 6 раз, мы начнём верить, что с монетой что-то не так. И что отклоняющееся поведение монеты продолжится. То есть может произойти "сдвиг" в оценке того, что считать "средним". Но чаще происходит сдвиг в сторону положительного исхода.
Так бывает когда после нескольких неудачных отношений, заводя следующие мы говорим себе "полоса негатива" должна остаться позади. Это будут гораздо лучшие отношения.
Также если нам дать три цены, то мы скорее всего выберем среднюю, ибо на фоне пиковых значений она будет выглядеть наименее подозрительной.
Недооценка же среднего заключается именно в том, что трудно оценить длину отклоняющегося поведения системы, и соответственно время возврата к некоему равновесию, которое чаще всего бывает на средних значениях.