Конечно сырники на завтрак это просто супер! Да со сметанкой, да немного с сахарком! Не плохо будет выглядеть на завтраке и творожная запеканка!
Но ведь приготовить сырники или запеканку это всё таки затрата какого-то времени. А иногда с утра как-то не особенно хочется заморачиваться на кухне! Поэтому можно придумать, что-нибудь более лёгкое и по приготовлению, и по времени. Так например можно просто взять творог, положить его в большую пиалу, добавить сметану или сливки и сахар. Перемешав, получаем отличную смесь для наматывания на тосты или просто на кусочки белого хлеба. Можно вместо сметаны и сливок использовать различные джемы, варения, кусочки фруктов или ягод.
Из акации много чего можно приготовить: салат, котлеты, фарш для вареников и пирогов, оладьи, пирожные, варенье, мармелад, чай, вино.
Для приготовления блюд надо использовать свежие, но хорошо распустившиеся гроздья белой акации. Отмечу, что собирать их не следует в населенных пунктах с проблемной экологией и вблизи транспортных магистралей.
Самое простое блюдо - чай, для него берется 1 чайная ложка высушенных цветков на стакан кипятка. Завариваем как обычный чай, дав настояться 5-7 мин.
Вероятно, самое экзотичное блюдо - пирожные из цветков белой акации. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями можно найти здесь.
Если решили приготовить что-то из акации, советую заглянуть вот на эту страницу.
Попробуйте свёклу не только с чесноком - внуки называют "Волшебной свёколкой"-просто гриппом и ОРВИ практически не болеют в отличие от одноклассников-
большая свёкла , средних размеров- одна маргеланская ( есть во всех сетевых магазинах типа Пятёрочки)и одна чёрная редьки -в сыром виде чистите и затем на средней тёрке ( не "дерушке") натираете , на той же тёрке натираете - дольки из одной ( если хотите не очень острую) или двух головок чеснока ( поострее), добавляете чайную ложку каменной соли ,5столовых ложек сахарного песка , 5столовых ложек 9% уксуса, 100миллилитров нерафинированного подсолнечного масла - в ёмкости оставить на 40-60минут , перемешать несколько раз - разложить по банкам с крышками и в холодильник - сохранность месяца два.
Можно . конечно, вместо редек взять ещё одну свёклу , но получается не так вкусно.
Фасоль кладут и в мясные супы,и приготовленные с курицей,а также картофельные супы будут с ней вкусными и питательными.Сайты:"<wbr />RussianFood.com","pov<wbr />ar.ru" и многие другие кулинарные сайты.
Баранина — 500 Грамм
Помидоры — 300 Грамм (Свежие или консервированные в собственном соку)
Луковица — 1 Штука
Чеснок — 3 Зубчика
Зелень — - По вкусу
Соль — - По вкусу
Перец — - По вкусу
Растительное масло — 4-5 Ст. ложек
Приготовление: Зелень подбирайте сезонную, ее можно добавлять много. Лук, чеснок, а также острый перец положить по вкусу. То же можно сказать и о специях. Что касается помидоров, то свежие можно заменить на 300 грамм густой томатной пасты или помидоров.
Почистить луковицу и чеснок. Лук порезать небольшими кубиками, чеснок порубить. В сковороде на прогретом растительном масле пожарить лук, через пару минуток положить к нему чеснок. Жарьте до мягкости, помешивая. Баранину вымыть,порезать кусочками и положить к луку с чесноком. Посолите, поперчите и обжарьте в течение 5-7 минут, помешивая.
Помидоры вымыть, убрать плодоножку и опустить на пару минут в кипяток. Снять кожицу и измельчите блендером. Можно использовать и консервированные помидоры без кожицы в собственном соку.Положить помидоры к мясу, помешать и тушьте на среднем огне в течение 30-40 минут.
Зелень вымыть и мелко порубить.Положить к мясу в самом конце его приготовления.
Баранина с помидорами готова! Подавайте с любимым гарниром - картофелем, овощами.
Приятного аппетита!