Как приготовить чизкейк с белым шоколадом и ягодами?
1 ответ:
Читайте также
Для приготовления будут нужны 100 грамм овсянки, 20 грамм льняных семян, 20 штук миндаля, один банан, 250 грамм ягод черники, 160 грамм натурального йогурта, две маленьких ложки какао, пять таблеток сахарозаменителя "стевия".
Для начала сварим овсяную кашу с льняными семенами. Дадим каше остыть и разделим ее на три неравные части.
В первую часть овсяной каши добавим нарезанный банан, вольем 70 грамм йогурта и блендером хорошенько взобьем.
Во вторую часть овсяной каши добавим половину ягод черники, вольем 40 грамм йогурта и также блендером взобьем.
В третью часть овсяной каши добавим 12 штук миндаля, вольем оставшийся йогурт, всыпем какао и снова взобьем блендером.
Моя бабушка всегда заливала фрукты и ягоды холодной водой, варила компот без сахара, потом компот процеживала, добавляла сахар и кипятила. У нее всегда был самый вкусный компот. Я тоже так варю компот. Если компот из одних ягод, например, смородины, то я ее разминаю, компот быстрее сварится, но тогда его надо процедить через марлю или сито, если Вам нравится компот с целыми ягодами, то кладите их целиком, так же можно поступить и с фруктами, только выбрать надо мелкие сорта.
Правда, есть такие ягоды, которые лучше класть в конце варки, чтобы они не потеряли свою привлекательность, например клубнику. Я обычно клубнику подготавливаю, засыпаю ее сахаром, настаиваю ночь и в конце варки компота кладу, туда же отправляю и сироп, даю провариться буквально 3 минуту. Получается очень вкусный компот.
Быстрый вариант чизкейка по-русски.
И стоит сперва понять что в нем то русского должно быть. А все очень просто в Америке в чизкейк ( этот рецепт именно там и появился) используется такой сыр в рецепте которого нет в России. Но он такой мягкий, нежный сливочный и в России его легко заменить творогом которому все те же слова описания вкуса подходят. А в Америке нет творога ( но конечно что в России есть магазины с американскими продуктами что в Америки есть магазины с русскими но пока мы об этом забудем).
Рецепт.
Слово кейк ( торт) чиз сыр. Потому нам надо что-то из его мы сделаем корж для торта. Ну кейка. Идем в магазин в России ( если Вы не в России идете в любой стране найдется магазин с русскими продуктами). И покупаем там печенье которое должно называться "Юбилейное" либо за не имением в наличии такого печенья надо купить значит печенье на котором будет написано "Сахарное". И покупаем так же творог. Можно еще купить ваниль но это так по вкусу кому нравится кому нет. И молока надо купить.
Берем наше печенье и взбиваем блендером второй вариант крошим руками на мелкие куски. В обеих вариантах нужно добавить молока не много но это поможет печенью между собой держатся и не сыпаться друг от друга. Дальше берем форму для выпечки тортиков которую ставят в духовку обычно. И на дно формы добавляем наше взбитое либо накрошенное печенье. И затем берем творог взбиваем блендером за не имением блендера просто разминаем вилкой что бы не много он стал однородный и поменьше было комков. И сверху печенья добавляем творог. Если у Вас куплена ваниль то во время взбивания блендером либо разминания вилкой добавляем в творог ваниль и сахар. Но смотря конечно на сколько сладкое у Вас печенья. И ставим наш чизкейк русский в холодильник на 2-3 часа. Достаем и кушаем. Очень хорошо будет с молоком, либо с чаем либо с кофе.
Чизкей по-русский из блинов.
Нужно испечь блины по рецепту по которому то Вы делаете всегда но конечно печь блины по русскому рецепту. И затем на тарелку отправляем блин намазывает творогом, сверху накрываем вторым блином и снова намазываем творогом и так повторяем пока все блины не кончатся. И не сформируется высокий блинный торт. Это и будет Ваш блинный русский чизкейк. И отправляем в холодильник на 1-2 часа пропитаться. А потом кушайте.
