для приготовления нам нужно:
сматаны 2пач. по 500г, песок 1/2ст., 1пач. желатина, чернослив по вкусу.
приступаем к приготовлению.
разводим желатин в теплой воде (небольшом кол-ве), ставим на пар
у минут в микроволновку, вынимаем перемешиваем, процедуру повторяем до тех пор пока желатин не раствориться.
затем сметану выкладываем в какую нибудь посуду, кладем туда песок, взбиваем миксером до полного растворения песка, продолжаю мешать добавляем туда желатин приготовленный, перемешиваем. затем беремся за чернослив, если он мягкий то его не надо распаривать а просто промываем и нарезаем мелкими кусочками.
чернослив смешиваем со сметаной, приготовленную смесь ставим в холодильник, оставляем на сутки (даже можно раньше). как смесь застынет достаем ее из холодильника, затем миску ставим в горячую воду буквально на 20-25сек., для того чтобы желе можно было спокойно достать из миски, переворачиваем миску над тарелкой и у нас выходит красивое желе.