Оладьи с яблоками я очень часто готовлю для своей малышки, так как в этом году у нас яблок очень много, нужно что-то с ними делать кроме того, что закрывать или варить компот и сушить.
Чтобы приготовить оладьи с яблоками мне понадобиться: яблока - 7-10 шт, яйца - 3 шт, кефир - 2 стакана, мука, сода - 1 чайная ложка, сахар - 1- 1,5 стакана (если яблоки очень кислые, то добавляю больше сахара), творог - 100 грамм, ванилин или ванильный сахар.
Яблока мою, удаляю сердцевину, чищу. Тру яблоки на мелкой терке, добавляю к яблокам сахар, кефир. Творог растираю с яйцами, потом все добавляю к яблокам, хорошо все перемешиваю (сахар должен полностью растаять), добавляю ванилин, муку, соду.
Из теста делаю оладушки и поджариваю их с обеих сторон на подсолнечном масле.
Такие оладьи получаются очень вкусными. Оладьи с яблоками, просто обожают мои малышки.
Оладьи с яблоками, можно подавать к столу я медом, с вареньем, с джемом, или можно кушать просто так.
Приятного аппетита.
Желаю хорошего настроения, большой удачи и счастья.