Question

Сколько нужно варить абрикосовое повидло?

Как можно увидеть при приготовлении повидла из абрикосов, что оно готово? Сколько по времени нужно варить его?

Answer 1

Готовность повидла наступает когда оно уварится до густого состояния, т.е. если положить ложку его на тарелку, оно практически не растекается, лежит горкой. Обычно это когда оно уваривается на 1/4-1/3 от первоначального объема.

А вообще тут дело вкуса-кому-то нравится более густое абрикосовое повидло, а кому-то-пожиже.)