Очень даже просто. Блины выпекаются как обычно (мука, молоко, яйцо, сахар, соль, растительное масло), сверху выкладывается начинка (печень трески, вареные яйца, жареный лук) и всё это сворачивается в рулетик или конвертик.
Я всегда делаю из консервы скумбрии,разминаю вилкой,убираю воду.Еще один секрет,замаринуйте лук (уксус+сахар+соль),слой после рыбы сразу покладите,очень вкусно получится
Тресковая печень отлично будет сочетаться с яйцами и морковью. сама по себе она очень нежная, поэтому и салату стоит придать нежность и воздушность. Просто все продукты нужно будет натереть на мелкой терке и положить слоями. Вниз можно положить печень, вышей тертые яйца, выше морковь и даже можно сделать слой картошки и маринованных огурцов. Все пропитать майонезом.
Для того чтобы приготовить вкусную закуску "Тарталетки с печенью трески" необходимы такие ингредиенты:
Тарталетки песочные 20 шт.
Печень трески в масле 1 б.
Яйца куриные 2 шт.
Сыр твердый 100 гр.
Зелень для украшения (можно петрушку) 1 веточка.
Майонез 2 ст. л.
Перец черный молотый (щепотка).
Далее : отвариваем яйца, мелко нарезаем их и соединяем с печенью трески. Добавляем сыр ( тертый), майонез, перец. Все это перемешиваем и начиняем тарталетки. Все закуска готова. Быстро и вкусно!
Тушенка в мультиварке получается очень вкусная и сочная. Если честно, то я не сразу поняла, когда попробовала, что тушенка приготовлена не на плите, а в мультиварке. Теперь, взяв за основу самый обычный рецепт, я готовлю тушенку сама. Расскажу вам этот рецепт.
Итак:
- берем мясо (свинина) - 900 граммов хватит для емкости.
- добавим для еще большего вкуса телятину - 500 граммов;
- лавровый лист пару штучек;
- соль - не более двух чайных ложечек без горки.
- горошком черный перец - шесть штучек;
- Лук репчатый - два крупных.
Занимаемся мясом. Как обычно моем и немного подсушиваем полотенцем. затем нарезаем на кусочки и погружаем все в чашу. Обратите внимание на то, что не нужно лить на дно чаши масло. Все получится прекрасно! Кладем лавровые листочки, перец, соль. Закладываем все, кроме лука.
И настраиваем режим "Тушение" на четыре часа. Через три часика кладем уже нарезанный лучок. Когда мультиварка отключится, не стоит сразу открывать крышку. Пусть мясо постоит немного. Скажу вам правду - мясо так пахнет, что его хочется есть сразу). Это сделать, конечно, можно, но еще лучше разложить по банкам и закатать в зиму.
Если у вас нет телятины, то можно положить самое обычное куриное мясо. Например, можно взять окорочка. Если выбрать именно куриное мясо, то его надо добавлять так: свинина - 500 граммов, куриное мясо - 300 граммов. Такие пропорции оптимальны для получения очень вкусной тушенки в мультиварке.