Делаю не слоями, перемешиваю: на 1 банку печени трески 5 вареных яиц, 1 средняя луковица, 0.5 банки консервированной кукурузы. Заправляю жидкостью из банки. Вместо самой луковицы можно порезать зеленый лук.
Печень трески, яйца вареные или картошка(на выбор), огурец свежий, зеленый лук, листья любого салата или пекинской капусты, вареный рис(если выбрали картошку рис не пойдет), оливки или маслины. Либо все измельчить и смешать, либо слоями, как Вашему мужу нравится. Заправлять тоже можно или майонезом или заправочным соусом (соевый соус+оливковое масло+лимонный сок или горчица+оливковое масло+лимонный сок). Не забудьте поперчить и посолить по вкусу.
Очень вкусный салат "Подсолнух". Для него нужно уложить слоями картофель отварной на терке. Порезанный зеленый лук, печень трески, мелко порезанную. Свежий огурец, нарезанный кружочками. На крупной терке белки и желтки. Каждый слой смазать майонезом. Верхний слой из желтков, сделать сетку из майонеза. В каждый квадрат по 1/4 маслины. По кругу салата выложить круглые чипсы.
Уже очень близко женский праздник 8 марта. Украшением любого праздничного стола будет легкий весенний и очень простой в приготовлении салат "Креветки в цветах". Главной изюминкой этого салата является его украшение. Это цветы, сделанные из моркови.
Салат Тюльпан- тоже очень оригинален в своем исполнении:
В моей семье любимый такой. Листья салата порвать, перепельные яйца варёные и помидорки чери пополам, + варёные креветки. Заправка такая - майонез развести немного сливками, хорошо поперчить. Количество половинок помидор и яиц примерно должно быть равно количеству креветок. И тоже с примерным их размером.
Самая вкусная шуба получается если в первый слой положить маринованный лук.На одну нарезанную луковицу кладем пол чарки сахара , пол чарки уксуса и маринуем минут 30. Итак кладем маринованный лук, селедочку масличком сбрызнуть. Потом слой картошки сверху майонез, морковку и снова майонез, потом свеклу (лучше брать не большую в размере она тогда сладкая)и майонезом покрываем верх. на пару часов на пропитку, сверху чуть потереть желтком и кладем немного зелени. Вуаля!! Самая вкусная селедка под шубой.
Для приготовления картофельного салата по-итальянски поступим следующим образом. Семьсот пятьдесят грамм картофеля надо отварить в мундире, охладить и очистить от кожуры. Порезать картофель кубиками и положить вместе со ста граммами консервированных каперсов в большую тарелку. Примерно сто пятьдесят грамм помидоров разрезать пополам и добавить к картофелю. Вынуть косточки из десяти оливок и тоже положить в тарелку. Четыре сардельки надо мелко нарезать, одну луковицу после очистки нарезать кольцами, и все эти ингридиенты перемешать.
Теперь надо приготовить соус. Две большие ложки уксуса и три большие ложки оливкого масла вместе с солью и перцем (соль и перец добавить по вкусу) надо взбить. Этим соусом залить салат и дать около сорока минут настояться. Всё, салат готов к употреблению.
