Откуда родом патиссон? Как и когда появился в России?
1 ответ:
Читайте также
Если патиссоны не большие и молодые, чистить их не нужно. У молодых овощей достаточно тонкая кожица.
Более крупные экземпляры удобно чистить маленьким острым ножом или ножом для карвинга.
Изощеряться и рубить исключительно кубиками не вижу смысла, просто порубить ножом для мяса, ведь интереснее когда кусочки неодинаковые.
Молодые патиссоны можно порубить теркой "аллигатор".
Патиссон по своей сути это тыква и имеет второе название Тарельчатая тыква. Является однолетним растением из рода-тыквенных.Самые больше тыквы были выращены в Америке.
Вес тыквы составил 821 килограмм и был этот рекорд занесен в книгу рекордов Гиннесса. Вторая самая большая тыква выращено тоже в США в штате Огайо, а ее вес составил 783 килограмма.
Эти два овоща из одного семейства тыквенных, но это не одно и то же. Патиссон круглый, а кабачок - длинный. По вкусу они практически не отличаются. Как по мне - патиссон более мясистый, а кабачок - более водянистый, но, может быть, это от сорта зависит.
Вот кабачок:
А вот патиссон:
Вот так они выглядят.