Чтобы понять суть маркировки "био-" на молочных и кисломолочных товарах (среди перечня не увидела биойогурта, хотя таковой тоже имеется), можно в отдельности рассмотреть, что вообще означает приставка "био-" сама по себе, какой смысл несет и является ли оправданным покупать продукты, где есть такая "добавка" к названию.
Приставка "био" с греч. обозначает "жизнь":
То есть, буквально - "продукт", обогащенный "жизнью". Под "жизнью" подразумевать можно живые полезные бактерии (ацидофильные, лактобактерии) или те вещества, которые стимулируют выработку собственной полезной микрофлоры в кишечнике.
Зачастую, слово "био-" не более, чем прием, который для покупателей равнозначен призыву покупать этот продукт. Но если продукт, будь это молоко, кефир или йогурт не содержат дополнительно пребиотиков, то приставка "био-" неправомерна - не больше, чем самореклама.