Question

А вы ели луковый суп? Это вкусно?

Answer 1

Ел ,благо что моя сестра умеет готовить и знает толк в мерах и специях, суп мне очень понравился и я бы не отказался попробовать ещё раз данное блюдо ; при приготовлении данного супа надо иметь достаточный запас времени, опыт и умение , а так же желание готовить и совершенствовать данный навык ;

Answer 2

Да, иногда его готовлю дома. Однажды попробовала такой суп в ресторане в Париже и научилась готовить его сама. Благо это очень легко. Не стану приводить рецепт, берите любой и пробуйте приготовить. Но скажу, что важно при его приготовлении (чтоб получилось вкусно):

1 Варить лук после пассеровки 15 минут или сколько указано в рецепте (тогда будет таять во рту)

2 Важно положить в готовый суп поджаренный кусочек батона (багета, булки), чтоб он размок

3 Сыр можно положить почти что любой, но желательно чтобы он таял, как в пицце.

Мне этот суп кажется очень вкусным, особенно если его варить не на овощном, а на курином бульоне. И дети едят, и муж. Немного экзотично, что в супе один лук без ничего, но его и есть не надо часто. На повседневное меню лучше борщ или щи, особенно в нашем климате.