Question

Что приготовить на новый год на десерт?

Answer 1

Я лично на этот новый год приготовлю желейный торт. Как на картинке, только без синего цвета.

Как раз у меня есть такая форма для тортов. Необходимо использовать сок (можно магазинный в пакетах, но самое главное - чтобы сок был прозрачный). И второй основной компонент - желатин!

Размешать желе с небольшим количеством сока в чашке, поставив чашку в кастрюлю с небольшим количеством воды (кастрюля стоит на огне). По мере нагревания размешивать так, чтобы получилась однородная консистенция. Далее смешать весь этот желатин с оставшимся соком. На 500 мл сока берем 3 чайных ложки желатина. Налить в форму, поставить в холодильник, когда застынет, желе затвердеет, тогда можно будет уложить второй слой и так далее. Можно сделать молочный белый слой, взяв вместо сока молоко с ванилином и сахаром.

Answer 2

Новый еще будет не скоро, но мысли о том, что приготовить вкусное и оригинальное уже сейчас начинают волновать.

Это будет год Петуха, поэтому для того, чтобы угадать с десертом можно выбрать что-то, чтобы будет соответствовать празднику - пирожные или печенье "Петушки", торт в образе Петуха, украшенный мастикой или другие десерты по такому же замыслу.

Проще всего купить готовые пирожные и украсить мастикой, если совсем некогда. Также мини-пирожные или кексы, печенье можно успеть приготовить самостоятельно по самым простым рецептам, например, творожные маффины с украшением из мастики или крема. Это одно из блюд.

Также приготовлю торт или легкий десерт. Это может быть торт "Зимняя вишня" - сочная вишня зимой будет очень кстати сочетаться со сметаной и сметанным кремом, вообще нравится сочетание вишни в простых рецептах тортов. Этот торт вообще на любой Новый год подходит, не только в Новый год грядущий 2017.

Чтобы сделать тесто, понадобится взять такие ингредиенты для торта:

• мука - 350 грамм,
• разрыхлитель - одна чайная ложка (можно воспользоваться погашенной содой),
• сахар - 200 грамм,
• масло сливочное/ маргарин - 200 грамм,
• ванильный сахар - две чайные ложки,
• какао-порошок - шесть чайных ложек.

Чтобы сделать крем, возьмем сметаны - 750 грамм, вишню замороженную или консервированную, если не имеется свежей - 500 грамм, пудру сахарную - 8 столовых ложек.

Заранее следует желтки и белки разделить в разную посуду и затем взбиваем каждый из них по отдельности, причем белки пышно и крепко.

Масло сливочное (или маргарин) подогреем и растопим.

Все компоненты (белки, желтки, маргарин) и ванильный сахар соединяем вместе очень аккуратно, чтобы не разрушить взбитую пышную массу.

Теперь добавляем разрыхлитель (также подходит сода), постепенно вводим смесь из муки и какао-порошка. Замешиваем из всех продуктов тесто.

Всю массу из теста в форму не выливаем, а выпекаем в два этапа, разделяя тесто пополам на две порции, при температуре в духовке 180°С примерно по 20 минут каждый корж.

Достаем из духовки оба коржа, остудим и разделяем снова оба пополам. Выходит, что всего четыре коржа.

Каждый из коржей теперь смазываем приготовленным из взбитых вместе сметаны и сахарной пудры кремом, чередуя с вишней. Сверху и снаружи также покрываем торт кремом, а сверху выкладываем ягоды вишни или делаем какой угодно другой топпинг в зимних мотивах.

Торту надо настояться в прохладном месте пять часов (ставим в холодильник).

Это очень красивый и аппетитный зимний торт, все оценят и останутся довольны.

Кроме того, есть идеи выложить фрукты или ягоды красиво в виде нарезки или сделать шашлычки из фруктов для десерта.

Answer 3

Хоть я и сладкоежка, но даже и мне надоели эти торты, конфеты и пирожные всякие. Приготовьте на Новый год фруктовый салат из экзотических фруктов. Украсьте его взбитыми сливками, а сверху положите ягоды граната и калины. А я к вам приду)

Answer 4

На десерт можно приготовить абсолютно любой торт, главное сделать его в виде подковы, что совсем не сложно :)

На данном сайте описано, что советуют астрологи приготовить на Новый Год. Пирожные или торты должны быть коричневыми, с различными украшениями синего или фиолетового цвета.

Answer 5

Что приготовить на новый год на десерт - этот вопрос перед праздником задаёт себе, пожалуй, каждая хозяйка. Хочется, чтобы новогодний десерт был не просто вкусным, но ещё и особенным. Рецептов приготовления оригинальных десертов - множество, я же предлагаю вам вот этот - один из моих любимых.

Мороженое в корзиночках из апельсинов.

Готовится этот оригинальный десерт довольно просто и быстро, и гости, наверняка, оценят не только его вкус, но и вашу фантазию и кулинарное мастерство.

При этом, для приготовления десерта вам потребуется минимум времени - не более получаса, и небольшой набор продуктов - только апельсины и мороженое. Подробное описание того, как приготовить мороженое в апельсиновых корзиночках, вы найдёте здесь.

Answer 6

Думаю что десерт на Новый год лучше пусть будет легким и желательно таким ярким, легким, сладким и с фруктовым вкусом. Ведь до десерта чего только не наедятся за столом празднующие люди, поэтому пусть десерт будет вкуснющим, но не сильно сытным и тяжелым. Предлагаю спечь торт под названием "Тропиканка". Рецепт найден на одном из сайтов по приготовлению десертов.

Для этого торта нужно приготовить тесто из этих ингредиентов:

1 стаканчик воды

150 грамм маргарина или любого масла

0,5 чайной ложки соли

6 яиц

2 стакана муки.

А крем из этих продуктов:

1 стакан сахара

1 литр молока

300 грамм подтающего сливочного масла

1 яйцо

1 пактет ванилина

4 столовые ложки муки

2 столовые ложки коньяка можно и не добавлять

2 пакетика желе

Свежие фрукты.

Торт готовится по этому рецепту:

Выглядит тортик просто классно, если постараться и оформить с душой, ведь из разных фруктов можно сделать красивые цветочки и украшения:

Answer 7

Мне очень нравиться на Новый год готовить десерт "Тайна парижанки", потому что это вкус детства - его всегда но Новый год готовила моя мама. Готовить его очень просто. Для этого нам нужен чернослив, грецкий орех, сметана и сахар. Чернослив я всегда покупаю с косточкой, хоть и возиться с ним дольше. Сначала его нужно помыть хорошенько, высушить и вынуть косточки. Чернослив выбрать покрупнее. Затем в каждую ягоду чернослива вставить половинку или четвертинку грецкого ореха, если половинка большая. Взять грамм 200 - 300 сметаны и смешать с 2 - 3 столовыми ложками сахара. перемешивать до полного растворения сахара. Приготовленный чернослив разложить по креманкам, залить сметаной с сахаром. Поставить на охлаждение в холодильник. Сметана загустеет. И получится вкусное лакомство - кисло - сладкий десерт с нотками чернослива и грецкого ореха, с легкой кислинкой.

Answer 8

В новогодние праздники на стол в качестве десерта можно подать блюдо из мандаринов в сахарной глазури. Более подробный рецепт приготовления этого блюда я давала в этом ответе.

А еще можно побаловать себя и гостей мороженым с фруктами, посыпанным тертым шоколадом или залитым взбитыми сливками.

Answer 9

Печеньки с предсказаниями. Предлагаю ознакомиться с роликом Маши Кичеевой, которая расскажет о приготовлении имбирного теста и о способах выпечки из него. Можно наделать игрушек на елку, можно собрать пряничный домик, это тесто очень рождественское и создает новогодний настрой.

Answer 10

Пользуясь холодными деньками я на Новый год готовлю торт-желе.

Ничего особенного. Для слоев использую сливки, соки, творог со сгущенкой. Для прослоек можно использовать и магазинное желе в пачках.

Готовлю в разъемной форме для тортов, стужу на балконе. Верхний слой - фрукты. Нвчинают готовить с них, готовый торт перворачивают и фркты будут наверху.