По сравнению со свежими продуктами, конечно, в варенье пользы мало, лучше уж замороженные ягоды взять, чем варенье. Но совсем уж забыть варенье невозможно, иногда его и хочется поесть. Для понижения температуры совсем не действует малиновое варенье, проверено многолетним опытом на себе, постоянно "скорую" мне в детстве вызывали, лекарств путных не было тогда, варенье бесполезно при болезни, разве что просто можно попить в качестве самоуспокоения, не больше. А после рождения третьего ребёнка у меня вообще обнаружилась аллергия на малиновое варенье, наверно в детстве часто заставляли его есть)). Только съем - и лицо всё в пятнах, кое-как поняла от чего. Дети у меня совсем не хотят варенье есть, по чайной ложке с блинчиками и то, если будет сгущенка, на варенье и не посмотрят.
Совсем варенье, конечно же, не забудется, но особой пользы я не заметила от его употребления, а вред зубам уж точно есть. Лучше покупать свежие ягоды и фрукты, тем более, что сейчас даже в деревнях это не проблема.