Очень важно отметить, что в растительном масле, нагретом выше 100 градусов образуется акраламид (вредное канцерогенное вещество), а наша домашняя сковорода нагревается до температуры 250%.
Специалисты в этой области советуют покупать нерафинированное масло, а еще лучше — холодного отжима. Не покупать соевое, рапсовое, кукурузное масло, ну и от растительного масла с неизвестным вам составом тоже лучше отказаться.
Для жарки идеально использовать исключительно топленое масло, а растительные масла оставить для салатов или тушеных овощей.
Я бы не сказала, что именно мужчины любят мамину кухню, женщины тоже, ну а потом со временем мы привыкаем к своей кухни, и мужчины так же любят кухню жены, а от маминой уже отвыкают, просто на это надо время. Любому человеку с детства кажется, что мама готовит вкуснее всех.
Мужчины первую половину жизни любят мамину кухню, а вторую половину жизни любят кухню жены.
Есть такое блюдо, называется ХАШ, считается мужским. После выпивки, на свадьбе или еще где мужики идут есть этот хаш. Азербайджанское блюдо, хододец в горячем виде.
Если муж завтракает, это прелестно. Порадовать любимого человека можно вкусными гренками с чаем, кофе, какао или соком, смотря что он предпочитает.
Можно чуть усложнить ситуацию, приготовив что-то в этом роде:
Обязательно! Даже если вы его на костре запекаете - вымойте в водоеме, рядом с которым находитесь (если, конечно, он есть рядом) или протрите влажной салфеткой (в крайнем случае, обычно минералка-то уж точно в походе всегда есть). И даже если картофель молодой, и на нем при покупке было написано "мытый" - все равно ополоснуть необходимо!