Основное отличие протестантизма от католичества в том, что девиз протестантов - "только Писание".
То есть, протестанты не признают устное и письменное Предание Церкви, католики же (и православные) признают и Писание и Предание.
Второе отличие - отрицание протестантами авторитета Папы римского.
Третье отличие - протестанты признают спасение "только верой", отрицая влияние добрых дел в деле спасения (но не отрицая ценность самих добрых дел).
Четвертое отличие - протестанты признают лишь одного посредника между человеком и Богом - Иисуса Христа, отрицая посредничество Девы Марии, святых и священников. Поэтому у них нет Таинства исповеди, так как протестанты каются Богу напрямую, без посредников. У католиков же и православных, грехи отпускаются в Таинстве исповеди, где священник является свидетелем покаяния и "проводником" Божьей благодати (если можно так выразиться).
Пятое отличие - отрицание протестантами почитания изображений (икон, статуй и проч.) Иисуса Христа, Девы Марии, Ангелов, святых.
Но, всё перечисленное выше - сильно обобщено и неполно, так как протестантизм очень неоднороден и неоднообразен (если можно так сказать). Даже самые известные течения: Англиканство, Баптизм Кальвинизм, Лютеранство, имеют довольно сильные различия (особенно во второстепенном).
Что уж говорить о движениях, типа Нью Эйдж "от Христианства", или адвентисты, пятидесятники,или Свидетелей Иеговы, или всевозможных направлениях неопротестантизма...