Что приготовить из блинов, которые не доели?
6 ответов:
Из остатков блинов можно приготовить различные салаты, ну, это на тот случай, если нет желания делать из остатков блинчики с начинкой, блинный торт и т.п.
Салатики можно приготовить, к примеру:
- с кальмарами и корейской морковкой;
- с курицей,свежими огурцами и морковкой;
- с кукурузой, вареными яйцами и ветчиной;
- с копченой колбасой, зеленью и чесноком и много других.
Если не доели блины, то всегда блюдо можно освежить и приготовить роллы с любой начинкой , которая есть под рукой. Подойдет творожный крем с зеленью, соленая или копченая рыбка, овощи и мясо.
Сделайте блинный торт с промазкой из сметаны каждого слоя, а украсить можно нарезанным бананом.
Можно приготовить блинный тортик с печенкой отварной или фаршем. Готовить можно блинный тортик с семгой, очень вкусно.
А проще всего завернуть эти блины с сыром и ветчиной и обжарить на масле или разогреть в микроволновке, будет свежая и отличная закуска к чаю или кофе.
Вкусным будет тортик из блинов с сыром и жаренными грибами.
Из оставшихся блинов можно приготовить интересное дополнение к бульону или любому мясному супчику.
Вариантов, как минимум, два:
- просто свернуть блины и нарезать тонкими полосками, получится нечто вроде лапши,
- вырезать небольшие фигурки.
И то, и другое просто положить в порционную тарелку и налить суп.
Например, так.
Не совсем понятен вопрос. А что мешает эти остывшие блины подогреть в микроволновке? Получатся те же блины, которые ничем не будут уступать по вкусу только что испеченным.
И готовить ничего не надо. Взять этот горячий блинчик, рядом положить сметану и есть точно так же, как только что приготовленный.
Или попробовать с вареньем. Одно из самых вкусных блюд для меня – это как раз блинчики с черничным вареньем.
Ну, а если у вас имеется баночка красной икры – то и подогревать не обязательно. Просто положить икорку на край блинчика, завернуть трубочкой – и в рот. Такому славному угощению самое место на праздничном столе – деликатес на самом деле.
Читайте также
Для приготовления мороженого потребуются триста миллилитров жирных сливок и две столовых ложки варёного сгущённого молока.
Для приготовления блинов потребуются четыреста миллилитров молока, одно сырое куриное яичко, одна щепотка поваренной соли, одна столовая ложка сахарного песка, один стакан муки, одна столовая ложка подсолнечного масла, сорок грамм сливочного масла, шесть грамм сухих быстродействующих дрожжей, одна столовая ложка какао-порошка для посыпки.
В первую очередь сделаем блины. В подогретое молоко всыпем сахарный песок, сухие дрожжи и после появления пены, разобьём сырое куриное яичко, просеем муку, подсолим и перемешаем.
Сковородку смажем подсолнечным маслом и испечём блины. Испечённые блины промажем маслом и сложим в тарелку.
Теперь займёмся приготовлением мороженого. Охлаждённые сливки хорошенько взобьём, добавим варёное сгущённое молоко и ещё разок взобьём.
На каждый блин положим взбитую смесь сливок и сгущённого молока и аккуратно свернём в рулет. Выложим эти рулеты в круглую форму в виде улитки, наверх равномерно распределим остатки взбитых сливок и отправим всю конструкцию на пять часов в морозильную камеру. Через пять часов вытащим форму с тортом из блинов и мороженого из морозильной камеры, освободим торт от формы, посыпем какао-порошком и подадим на стол к горячему чаю или какао. Приятного аппетита!
Есть масса рецептов, на любителя как говорится. Экономичный : на два литра воды 4 яйца, столовая ложка соли и сахар по вкусу. Всё взбить, затем высыпать в кастрюлю 4 стакана муки и добавляя жидкость, аккуратно вымешиваем, чтобы не было комочков. Должна получится масса похожая на очень жидкую сметану. Так как мука бывает разная, то можно будет добавить либо муки, либо жидкости. Затем наливаем треть стакана подсолнечного масла , хорошенько размешиваем и ставим в тёплое место минимум на час. Это нужно для того, чтобы тесто связалось, и блинчики при жарке не рвались. И не забывайте , что готовить блинчики нужно на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом. Есть ещё рецепт блинчиков на кефире. На 0,5 литра кефира 2-3 яйца, соль и сахар по вкусу, соды на кончике ножа и стакан или два муки. Кол-во муки зависит от того, толстые или тонкие блинчики Вам нужны .Чем жиже тесто, тем тоньше блинчики. Ажурные блинчики: на 3 стакана молока 3 яйца, сахар и соль по вкусу, 1 стакан муки, 3 столовые ложки растит. масла и сода на кончике ножа. Вымешать тесто и дать постоять ему минут 15. После этого выпекать блины. Они получаться с большим количеством дырочек, поэтому их и назвали ажурными. Приятного аппетита !
