Масленица. Фаршированные блины с копченой семгой как приготовить?
Как приготовить блины, фаршированные копченой семгой на Масленицу? Какие хорошие рецепты?
3 ответа:
Очень аппетитная картинка! Эти блинчики сочные и сытные.
Для теста блинов:
Яйца - 4 шт.
Мука - 300 г
Молоко - 500 мл
Соль - щепотка
- Начинка 1:
Семга копченая - 200 г
Сметана - 300 мл
Свежий укроп - 1 пучок
Перец молотый по вкусу
Приготовление:
В муку добавить соль, затем влить половину молока. Взбить миксером, чтобы небыло комков. Потом вводим яйца, взбить, добавить остачу молока. Пускай тесто настоится 15 минут, после чего можно жарить блины на подсолнечном масле.
Для начинки семгу режем кубиками, добавить порубленную зелень и сметану. Перец по желанию.
Заворачиваем начинку в блинчик и подаем к столу.
Приятного аппетита.
- Начинка 2:
Семга слабосоленая - 8 кусочков
Замороженный шпинат - 100 г
Творожный сыр - 100 г
Соль
- Начинка 3:
Лук порей белая часть - 1 шт
Сливочное масло - 1 ст.л.
Сметана - 200 мл
Копченая семга - 200 г
Яйца - 3 шт.
Зелень укропа, нарубленная - 2-4 ст.л.
Перец по вкусу
Гарнир:
Укроп нарубленный - 3 ст.л.
Порезанные отварные яйца - 2 шт.
Копченая семга - 3 дольки
Приготовление:
Лук порезать мелко, добавить мягкое масло и сметану, перемешать и отставить постоять.
Потом добавить семгу нарезанную, подробленные яйца и укром. Соль и перец.
Для гарнира все ингредиенты перемешать.
Приятного аппетита и веселой Масленицы!
Приготовим аппетитные блинчики с копченой норвежской семгой со сметаной и укропом. Аппетитно, изысканно, вкусные блинчики на Масленицу.
Возьмем для приготовления блинов такие продукты.
Для блинов: яиц четыре штуки, муки - 300 г, молока - 500 мл, соли щепотка;
для начинки: копченой семги - 200 г, сметаны - 300 мл, свежего укропа один пучок, молотого перца по вкусу.
Когда есть все необходимое, делаем тесто для блинов.
Для теста смешаем муку и соль, добавить яйца, тщательно размешать. Далее добавим половину молока, взбиваем в блендере без комочков. После этого доливаем остальную часть молока.
Пусть тесто настоится 15 минут, после этого можно заниматься выпечкой блинчиков.
Складываем готовые блинчики в тарелку.
Для начинки возьмем семгу, нарезаем на кубики, добавляем к ней сметану, измельченный укроп, присыпаем перцем. Готово.
Начинку помещаем на блины, сворачиваем. Можно подавать со свежей зеленью.
Приятного праздника!
Читайте также
Для приготовления мороженого потребуются триста миллилитров жирных сливок и две столовых ложки варёного сгущённого молока.
Для приготовления блинов потребуются четыреста миллилитров молока, одно сырое куриное яичко, одна щепотка поваренной соли, одна столовая ложка сахарного песка, один стакан муки, одна столовая ложка подсолнечного масла, сорок грамм сливочного масла, шесть грамм сухих быстродействующих дрожжей, одна столовая ложка какао-порошка для посыпки.
В первую очередь сделаем блины. В подогретое молоко всыпем сахарный песок, сухие дрожжи и после появления пены, разобьём сырое куриное яичко, просеем муку, подсолим и перемешаем.
Сковородку смажем подсолнечным маслом и испечём блины. Испечённые блины промажем маслом и сложим в тарелку.
Теперь займёмся приготовлением мороженого. Охлаждённые сливки хорошенько взобьём, добавим варёное сгущённое молоко и ещё разок взобьём.
На каждый блин положим взбитую смесь сливок и сгущённого молока и аккуратно свернём в рулет. Выложим эти рулеты в круглую форму в виде улитки, наверх равномерно распределим остатки взбитых сливок и отправим всю конструкцию на пять часов в морозильную камеру. Через пять часов вытащим форму с тортом из блинов и мороженого из морозильной камеры, освободим торт от формы, посыпем какао-порошком и подадим на стол к горячему чаю или какао. Приятного аппетита!
