Question

Почему магазинное печенье такое однообразное и "пресное" на вкус?

Answer 1

Я уже давно отказалась от покупной выпечки,просто никак не удавалось похудеть,решила начать с печений и сладостей.

Потом поняла,что эти продукты не безвредны,потому что сразу стала сбавлять вес,легче получалось это сделать.

Это лишний раз доказывает,что состав печений вреден для здоровья,разные добавки и ароматизаторы зашлаковывают организм.

Лучше испечь что нибудь домашнее ,чем травить себя неизвестным.

Answer 2

Потому что туда добавляют много искусственных ингредиентов: красители, ароматизаторы, эмульгаторы, усилители вкуса, а химия она на вкус везде одинаковая. Давно отказалась от многих магазинных продуктов, в том числе печенья и сладостей. Готовлю дома сама и даже если делаю по самому простому рецепту, благодаря только натуральному составу получается лучше магазинного, а главное безвредно.

Answer 3

Потому что там вместо натуральных продуктов добавляют заменители:сухое молоко,яичный порошок,пальмовое масло и множество искусственных добавок,которые продливают жизнь печеньям.А ведь выпечка только вкусна,когда свежая.Я полностью поддерживаю вас,тоже считаю,что все стало одинаковым и пресным на вкус,не то,что было раньше.

Answer 4

На счет однообразного - не очень согласен, обычно в магазине какого только нет печенья... Но про вкус полностью согласен, а связано это скорее всего с тем, что печенье делается из самой дешевой муки, при этом, еще и при долгом хранении вкус тоже ухудшается. Производители всегда стараются подешевле сделать, но подороже продать.

Answer 5

Выгодно использовать дешёвое сырьё, а это в итоге сказывается на вкусе изделия. Не помогают никакие вкусовые "улучшители". Зато можно поизощряться над дизайном и названием.

Вряд ли производитель положит в тесто сливочное масло, - он предпочтёт маргарин. А мы уже знаем, что это самый вредный продукт, благодаря которому образуются холестериновые отложения на стенках кровеносных сосудов. Значит, печём сами?

Answer 6

Во-первых, нет сырья, достаточно качественного для получения по-настоящему вкусной продукции. Из фигни конфетку не сделаешь даже при большом желании. Получится фигня со вкусом конфетки - и только. Во-вторых, нет производства, соответствующего современным стандартам. У нас очень маленький ассортимент любого вида продукции, в т.ч. и печенья.

Вот и получается, что "внешним видом овладели, теперь подробности не надо пропускать" (Михаил Жванецкий, 70-е годы)