Торт и тарт такие похожие в написании слова, обозначают выпечку. И тот и другой сделаны из теста.
Торт представляет собой коржи, которые промазываются и соединяются друг с другом кремом или джемом, сверху могут быть украшены глазурью, мастикой, кремом и др.
Тарт же представляет собой корзиночку из теста, точнее пирог на основе песочного теста, без содержания соли и сахара. Тарт можно употреблять не только в качестве десерта, а также основным блюдом.
Это пирог, который содержит песочное тесто и начинку, например, творожную или из заварного крема:
Торт - чередующиеся коржи, между которыми прослойка крема/желе/мусса/суфле, а тарт - начинка в пироге сладкого или не сладкого характера:
Совершенно нетипичный ответ даю, я абсолютно нетипичный едок. Более всего поедаю капусты, моркови и свёклы. С добавлением укропа и лука-перо, морковь со свеклой, сырые, заправка сметана 15%, капуста с морковью, укропом или самостоятельная капуста тонко нарезанная, без масла поедаю, на завтрак большую тарелку - для полного первого блюда, с горкой и чай или кофе, или клейстер - овсянка на воде.
Зимой капуста ещё и квашенная. Борщ 2-3 раза за зиму, несколько раз салат горячий - в казане протушивается до полуготовности морковь, свекла,лук и капуста. Есть просто так или со сметаной. Я не ем хлеб и выпечку много лет. Изредка картофель, когда нет продуктов в доме (нет холодильника), банка зелёного горошка, два отваренных яйца, лук-перо и отварные картофель и морковь, с растительным маслом. С весны клубника, черешня, смородина. Но круглый год ежедневно яблоки и не по 1 штуке. Крайне редко мандарин, киви и гранаты иногда. В холодное время года отвариваю грудку куриную и суп с картофелем, капустой и рисом. Или тот же суп после отваривания тефтелей из фарша куриного филе. Я люблю хорошие конфеты Рот Фронт, элитный чёрный чай и хороший кофе, покупаю зёрна. На завтрак или ужин подобие йогурта - в блендере сбитые яблоко и сметана, иногда ещё и творог. Прекрасный десерт! Больше нет ничего в меню. Не умею жарить рыбу, не нравится запах. Осенью ещё и салаты с перцем болгарским и икра баклажанная, пеку на плите, на горелке газовой. Кетчуп из красного перца, горького перца и с чесноком. Всё это с чаем или кофе поедается.
Здесь много "условностей"... которые оттачивает только собственный опыт хозяйки.
Масло в сковороде должно быть тщательно разогрето, перед загрузкой порции пирожков. На сколько пирожки погружены во фритюр. Как замешано, и какой толщины тесто. Объем начинки и ее тип.
Пирожки с яйцом и рисом жарятся минут пять на среднем огне. А с ливером чуть подольше - минут по сем с каждой стороны. Не кладите начинки слишком много, иначе с виду пирожки уже изрядно темноватые от зажарки, а начинка не пропеклась. Тесто должно быть тоненьким для пирожков которые собираетесь жарить а не печь. И после того как пироги готовы, не оставляйте их остывать открытыми на столе - положите в емкость и прикройте крышкой, и пусть так остынут. Тогда гарантированно непропеченое тесто на изломе не будет тянутся, а начинка будет хорошо прожарена.
Если вы вообще печете пироги первый раз, то разумно будет определить время жарения, путем обычной пробы на готовность, самого большого пирожка из первой партии.
И суши и роллы относятся к тем продуктам, которые съедать надо сразу после их приготовления. Те "суши" и те "роллы", которые продаются в обычных магазинах, ни в коем случае нельзя причислять к этому японскому блюду! Мое личное мнение конечно, но и тем не менее... Но если вы уж их все таки покупаете, то старайтесь посмотреть на дату их приготовления и постарайтесь скушать сразу же после покупки. Почему я так категоричен? Ну хотя бы потому, что нори в которые заворачивается ролл приобретают неприятный вкус и какую то так же неприятную вязкость после даже не длительного хранения.
Это ещё зависит от того какой крышкой закрыты маринованные грибы. Если металлической, то не больше 1 года, если стеклянной, то не больше 2 лет. Дело в том, что маринованные грибы легче всего вступают в реакцию с металлом и начинают выделять токсины, которые опасны для организма. А если, эта металлическая крышка ещё и полностью металлическая и не имеет защитного пищевого покрытия, то для консервирования грибов я бы вообще не советывала её использовать, риск отравления повышается в разы.
К тому же, хранить маринованные грибы нужно в прохладном помещении, бех попадания на них прямых солнечных лучей.