не жирное мясо птицы, филе грудки, отварное мясо, в сочетании тушёных овощей и каш, можно есть каждый день даже при болезни органов пищеварительного тракта, при соблюдении диет и рекомендаций лечащего врача. тем более здоровому человеку, надо только соблюдать норму. существуют мясные диеты, для похудения. понемногу мясо можно есть каждый день в сочетании с другими продуктами питания. старайтесь что бы ваш рацион был разнообразным из качественных, свежих продуктов. для чукчей и многих народов севера, еда животного происхождения основной рацио пищи.
Я подумала и решила, что будет лучше, если я дам Вам рецепт приготовления мясного пюре для прикорма.
Кусок мяса (говядины) обмыть, срезать плёнку, очистить от жира и сухожилий, нарезать небольшими кусочками. Дальше нужно залить его холодной водой и тушить под крышкой до мягкости. Остывшее мясо дважды нужно пропустить через мясорубку или протереть через сито (лучше сделать и через мясорубку и через сито ), добавить бульон, посолить, довести на слабом огне до кипения, снять с огня и добавить сливочное масло.
Вот Вам состав мясного пюре: мясо- 100 грамм, вода- 1/4 стакана, масло сливочное- 1/3 ч.ложки, бульон- 30 мл.
Да, в нашей семье едят мясо. Не каждый день и в небольших количествах - больше мы едим овощи, крупы, макаронные изделия, молочные продукты. Почему: лично у меня склонность к анемии, мне нужно по медицинским показаниям; дочка несовершеннолетняя, и ей необходимы вещества, которые содержатся только в мясе -аминокислоты, животные белки; муж, вопреки стереотипу, что мужчина без мяса не может,не особо его любит и в принципе, мог бы обходиться без него, но есть то же, что едим мы.
Принуждать кого-либо есть что-либо - ошибочно в корне. У всех разные и вкусы, и идеология. Но я не понимаю тех, кто приводит в пример сыроедов/веганов вроде Медрано, который не ест нормальную еду и восполняет недостаток веществ биодобавками, искусственными протеинами и т.д. Т.е. получается, вместо натуральных продуктов - химия, и ещё чем -то там гордится.
Детям в садике стараются давать рыбу и мясо без мелких костей.Ну а приучать конечно надо,садитесь рядом с ним,и надо выбирать рыбу,где крупные кости.один хребёт например,показываете объясняете словами.что можно есть,а что нельзя и всё показываете ему в движении.дети повторяют движения за вами,им интересен процесс обучения.Так что не бойтесь учите с первого раза конечно не получится,но дети всё впитывают быстро как губка.У меня внуку тоже1,5 месяцев.Всё понимает,всё повторяет.Удачи Вам!
Готовить можно разные блюда, но принцип должен быть один - не навреди. Поэтому желательно, чтобы мясо было диетическим например: кролик или курица. способы приготовления: вареное мясо, тушеное мясо, запеченное в духовке и на пару. Мясо можно перекрутить на мясорубке или уже готовое в блендере. Удобнее в блендере, так как в этом случае можно заодно перекрутить овощи в качестве гарнира. Гарниров может так же служить рисовая, гречневая, ячневая каши. Если вы дорожите здоровьем малыша постарайтесь не давать жареного, особенно на растительном масле, которое при нагревании выделяет канцерогены.
Примерный список блюд:
- Суп рисовый или гречневый с мясом и без зажарки. (все овощи варить сразу)
- овощи печеные, вареные,тушеные с фаршем.
- Катлеты на пару.
- тефтели с различными крупами
- зразы с яйцом и овощами.