Чтобы любое растение давало хороший урожай и не страдало от болезней и вредителей важно соблюдать севооборот, совершать осеннюю и весеннюю перекопку, обязательную уборку всех крестоцветных отходов. Такое простое мероприятие как регулярный и обильный полив утром и вечером действительно работает в борьбе с некоторыми вредителями. Посыпание почвы рядом с редисом золой, которую можно смешивать с молотом перцем или табачной пылью, с последующим рыхлением является проверенным народным способом. Также поливают солью и мыльной водой.
Есть и белая редиска, но на фото "Дайкон". Он бывает круглый и длинный как морковка, но побольше.Скорее всего в семена редиски попало семечко Дайкона.По вкусу напоминает редиску.Так же употребляют для салата.Я его специально выращиваю, но лучше сажать в конце июля, т.к. он как и редиска любит короткий световой день.Можно использовать и осенью, т.к. в холодильнике может долго лежать.
Резать ли редис в окрошку, тереть ли на терку, измельчить ли в фудпроцессоре - дело хозяйское.
Но обычно все ингредиенты измельчаются примерно одинаковыми кусочками, так гармоничнее.
А еще к сведению: чем меньше продукт соприкасается с металлом, тем больше витаминов он сохраняет.
Но разные способы нарезки разнообразят и вкус конечного результата. Попробуйте разок так, разок - эдак. Сравните и выберете оптимальный вариант.
Овчинка выделки не стОит.Зелень не ароматная. Зимой всегда можно иметь свежую зелень укропа, руккколы...
Сушить - ботву промыть от песка, просушить, нарезать и выложить в сушилку для овощей.Высыхает быстро.
Русское название популярного огородного овоща - редиска, происходит от латинского слова - radix, поэтому его официальное название - редис, но в народе его быстро переименовали, по аналогии с редькой назвали - редиской. Редька на самом деле так же в Россию пришла из Европы, и восходит к тому же латинскому слову - radix, которое означает - корень. Получается редиска, это всего лишь одна из разновидностей редьки. в Европу редька попала из Азии, сперва в Южную Европу, а затем в Северную, и в Восточную, именно поэтому имеет латинское название. Этому слову например родственно такое слово как - радикал, что буквально переводится как коренной.
А вообще латинское слово - radix, этимологический родственно русскому слову - род. в смысле единый род, или единый корень, единое происхождение.