1 ответ:
Сначала скажу, что партеги - это блюдо относится к корейской кухне, а именно вареные свиные ножки.
Способов приготовления свиных ножек несколько и я упомяну самый простой из них.
Свиные ножки нам нужно прежде отварить. Они варятся не менее 2-3 часов. Туда же в кастрюлю должны быть добавлены крупно нарезанная морковка, чеснок. лук, разная зелень - петрушка, пастернак, сельдерей.
Отдельно готовим заправку - лук, чеснок, тертый имбирь, а так же перец и кунжут. Кунжут один из главных ингредиентов в корейской кухне.
Теперь в заправку надо влить уксус, рисовое вино, кунжутное масло, мед, рыбный соус. Хорошенько мешаем.
За это время наши свиные ножки сварились и остудились. Нарезаем в отдельную посуду, вливаем нашу заправку, всыпаем паприку, перемешиваем и ставим в холодильник на денек.
Наша закуска готова. Едят ее холодной и никакой соус к нему не нужен, в этом салате соуса-заправки и без того достаточно.
Хранить в холодильнике можно целую неделю.
Приятного аппетита.
Читайте также
Например если на меня перед сном нападает голод, то я съедаю яблоко или банан или какой другой фрукт. Это как раз помогает преодолеть голод. Ещё можно выпить пол стакана кефира, или скушать кусочек сыра. Ведь самое главное не забивать едой желудок перед сном, а просто что-то перекусить. Например нельзя не в коем случае ложится спать с чувством голода, на голодный желудок. Вы тогда не сможете хорошо выспаться. Так как чувство голода будет мучить вас даже во сне. Вы будите постоянно просыпаться, находиться просто в дремоте и подчас в такие моменты людям снятся сны, что они встают и идут на кухню, что едят. По этому, человек спит плохо, просыпается и хочет есть. На утро вы встанете весь разбитый. По этому обмануть чувство голода не получиться. Его надо заглушить. И лучше это сделать фруктами.
