Как применить чёрную смородину, оставшуюся после приготовления наливки?
1 ответ:
Читайте также
Приготовить такие кексы легко, а для этого нам нужно:
Прежде всего растопим маргарин в кастрюльке и соединяем его с сахаром, перемешаем, чтобы сахар полностью растворился.
Яйца соединяем со свежим молоком и взбиваем, а затем вливаем в эту массу маргарин с сахаром и тщательно размешиваем.
Муку смешиваем с ванилином и разрыхлителем и добавляем в яичную смесь порциями, тщательно размешивая. Замешиваем тесто, чтобы не было мучных комков.
Смородину моем и сушим на полотенце. Затем добавляем в тесто и осторожно перемешиваем.
Подготовленные формочки намазываем подсолнечным масло и заполняем тестом на весь объём.
Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 30 минут.
Можно воспользоваться видео:
Парфе - это вкуснейший и весьма калорийный холодный десерт. Хочу предложить простой рецепт парфе с черной смородиной, благо эта ягода уже на подходе.
Итак, для парфе с черной смородиной нам понадобятся сделующие ингредиенты:
Смородину промываем и выкладываем тонким слоем на чистое кухонное полотенце - сушиться. Затем превращаем ягодки с помощью блендера в пюре(как можно более однородное). Теперь на время ставим емкость с черносмородиновым пюре в холод.
Соединяем желтки и сахар, взбиваем, добавляем творог, тщательно вымешиваем, чтобы не оставалось комочков. Убираем в холод к нашему ягодному пюре. Пусть охлаждаются за компанию.
Сливки(которые нужно предварительно охладить) взбить в пену до отчетливых пиков. Потом во взбитые сливки вводим, аккуратно помешивая, наше черносмородиновое пюре, творожную смесь с желтками и хорошенько перемешиваем, не допуская резких движений(чтобы не исчезла воздушная структура десерта).
Теперь мы нашу получившуюся смесь убираем в морозилку примерно часов на 5.
По окончании этого времени можно достать парфе, разложить по порционным ёмкостям и украсить веточками смородины, мятой, долькой лайма. Можно подать парфе с порционными бисквитными палочками и сиропом из ягод.
