и в Москве есть такие предложения клубники. Видела на рынке. ТОлько вот брать для еды- не советую! Все равно она "синтетическая". И практически безвкусная. Я периодически беру немного - для "украшения" стола...
Малина это не только вкусная и ароматная ягода, она ещё и чрезвычайно полезная. Иметь малиновый сироп особенно в зимне- весеннем периоде очень актуально. При любого рода простудных и не только, заболеваниях, малиновый сироп будет прекрасным подспорьем для быстрого выздоровления и для превосходного десерта. А вот о рецепте:
Клубника завозная и на развес продаётся за 1 кг 295 рублей. Один большой стакан для пива что- вот он стоит 150 руб.Берут на пробу не особо много,но снять угар удовольствия для детей.Вообще смотрю за последнее время инфляция съедает много удовольствий. Черешня она завозная вся и когда 1 кг стоит 385р подумаешь брать или нет,рядом некторины за 105 рублей или сливы 95руб. Вот и купишь их и успокоишься!! А яблоки что то резко подскочили,год не урожайный что ли , аж 145 рублей,когда всегда были по 89 руб.
- стерилизовать "сухой" консервацией. В чистую пропаренную банку плотно насыпаете ягоды. Стерилизуете 10 минут после закипания воды, закатываете.
- вакуумная стерилизация. Есть специальные банки, точнее крышки к ним, и насос. Он откачивает воздух из банки, бактерии в низком давлении не живут.
- стерилизация вакуум "по-домашнему". Столовая ложка спирта на сухие ягоды в сухой банке. Поджигаем, 10 секунд и закатываем. По типу банок на спину от простуды.
- вино вообще не варится. Так что, можно и вино сделать - витамины на месте останутся.
Давим не мытую (дрожжи не смывать!), доливаем водой столько же. Ждем 10 дней с неплотно прикрытой крышкой. Мешая 2 раза в день, быстро прикрывая.
Ждем 6 дней не мешая.
Вынимаем то что сверху плавает, ждем 10 дней с неплотно прикрытой крышкой не размешивая.
Сливаем с того что есть снизу, ждем 10 дней, слив в узкогорлую посуду с неплотно прикрытой крышкой.
Сливаем еще раз или два при необходимости в другую посуду, удаляя трупы винных дрожжей на дне.
Как только кончатся любые пузыри, шум, пена - вино готово.
Сливаем последний осадок на дне. Крепко завинчиваем и ждем 2-3 месяца.
Результат без сахара - столовое вино.
Дни указаны приблизительно для 25 градусов тепла, зависит от окружающей температуры.
лучше найти сайт с фото процессом.
Малина это натуральный продукт, употребление которых приветствуется при беременности. Не стоит, конечно, же увлекаться ею чрезмерно, дабы не вызвать аллергию. Мне, например, малина помогала своим мочегонным действием, так как были проблемы с почками и расположенность к отекам. Малину в сезон я перетирала с небольшим количеством сахара и замораживала. Во время беременности ела мало, когда была необходимость: просто размешивала пару ложечек в стакане теплой воды и пила. Малина это и лекарство, и сладость, витамины. Когда будете кушать малину, то смотрите на реакцию, если все нормально, то кушайте на здоровье и не болейте.
