Интересный вопрос,при прочтении как то непроизвольно возникает встречный вопрос.А вам зачем?
Надеюсь это просто праздное любопытство, что похвально. Думаю ,хотя нет , я уверена , не больше 5 граммов , больше в чайную ложку просто не влезет.
Добрый день.
Когда на кухне нет электронных весов, то на выручку могут прийти: стаканы, чайные и столовые ложки. Так как в вопросе речь идет о чайных ложках, то давайте рассчитаем необходимый вес для каждой величины. В обычную чайную ложку помещается пять грамм желатина.
Давайте теперь рассчитаем необходимое количество чайных ложек желатина для каждого веса:
1) 8 грамм желатина - это 1 чайная ложка+1/2 чайной ложки;
2) 10 грамм желатина - это 2 чайные ложки;
3) 15 грамм желатина - это 3 чайные ложки.
Если нужен другой вес желатина, вам просто надо эту цифру разделить на пять и понять количество чайных ложек.
Добрый день. Сода часто добавляется в качестве ингредиента для приготовления многих блюд. Иногда соды нужно не очень много, что даже на весах не всегда измеришь. Тогда можно воспользоваться чайной ложкой, чтобы получить нужную массу.
В стандартную чайную ложку помещается:
1) 7 грамм соды без горки;
2) 12 грамм с горкой.
Расчеты для необходимых величин будут следующие:
1) 2 грамма соды - это 1/4 чайной ложки;
2) 3 грамма соды - это 1/2 чайной ложки;
3) 5 грамма соды - это 2/3 чайной ложки;
4) 15 грамма соды - это 1 чайная ложка с горкой + 1/2 чайной ложки;
5) 30 грамма соды - это 2 чайная ложка с горкой + 1 чайной ложка без горки.
Нитритная соль представляет собой обычную соль (NaCl) с добавлением нитрата натрия (NaNO2), что придает ей определённые свойства. Сам нитрат натрия имеет сладковатый вкус, так же при добавлении в продукты он продлевает их срок годности и имеет антибиотические свойства, то есть не дает бактериям развиваться. Для нитритной соли существует специальное обозначение Е250. Но такая добавка полностью безверной не является и в больших количествах (более 3 грамма на килограмм веса) способна вызывать побочные эффекты (как и обычная соль). Поэтому не лишним будет знать, сколько нитритной соли содержится в одной ложке, чтобы не переборщить с ее количеством.
По кулинарным свойствам эта добавка мало чем отличается от соли обычной. Она абсолютно идентична по весу и объему простой поваренной соли. А, как известно, в одной чайной ложке содержится 7 граммов соли без горки, а значит и 7 граммов нитритной соли, соответственно. А с горкой будет 10 грамм, как обычной, так и нитритной соли.
Не на каждой кухне среди кухонной утвари у хозяйки найдутся весы, чтобы отмерить небольшое количество соли (порядка 3-5 граммов). В такой ситуации может выручить знание того, сколько граммов соли помещается в одной чайной ложке, а это известно — без горки чайная ложка вмещает семь граммов соли, не зависимо от помола.
Следующая таблица содержит значение веса соли различных частей от веса полной чайной ложки, что поможет отмерить практически любое количество соли без применения весов:
- 3/4 ч/ложки равно 5,3 гр. соли;
- 2/3 ч/ложки равно 4,7 гр. соли;
- 1/2 ч/ложки равно 3,5 гр. соли;
- 1/3 ч/ложки равно 2,3 гр. соли;
- 1/4 ч/ложки равно 1,8 гр. соли.
