Да, во время Поста можно и нужно есть и семечки подсолнечника, и все виды орехов,которые можно купить на рынке или в магазинах.
Поскольку, это продуты растительного происхождения, а не животного.
Прежде всего, это калорийность, учитывая, что во время строгого соблюдения Поста люди кушают растительную пищу, которая низкокалорийная, идет потеря белка и энергии.
А в семечках как раз большое количество калорий. Посмотрите на любой упаковке семечек количество калорий. (по памяти примерно 500 ккал, а это практически 1/3 суточного количества ккал. Когда мы хотим похудеть и рассчитываем количество ккал в сутки, то нужно выбирать примерно 1200- 1400 ккал - для женщин).
То, что много витаминов, микроэлементов, растительных масел - это большой плюс в суточном рационе любого постящегося человека. Только надо учитывать, что семечками сыт не будешь.