Лучше всего вначале попробовать со знакомыми: найдите племянницу или братика и попытайтесь научить его самому простому типа: I have got a cat. What is your name? и т.д. Если ребёнок запоминает, не зевает и увлекается, и если Вы можете сходу придумать игру на основе полученных знаний или ассоциации, полезные для детей, значит Вы готовы.
Можно начинать занятия с незнакомыми людьми: подаёте заявление на Avito или другой известный сайт объявлений, газеты сейчас не особо читают, составив его лаконично и соответственно тем услугам, которые Вы можете оказать. К примеру, если у Вас проблемы с фонетикой, лучше не писать "английский с нуля и постановка произношения". Вы должны показать результат, который обещаете.
Если ребенок занимается систематически в школе по учебнику (у меня есть девятиклассник, у которого все задания типа переведите текст - никаких упражнений на чтение, никаких сочинений), то проблем нет: находите в интернете нужное издание и изучаете его. Если с этим проблемы или Вы решили научить ребёнка самым азам, то придётся разработать свою программу, ну или найти программу для определенного класса и записывать то, что Вы записали.
Я, например (3 курс), всё время стараюсь разнообразить уроки: мы читаем, переводим текст, обсуждаем или отвечаем на вопросы по нему, потом немного грамматики и какое-нибудь творческое задание. Но это в идеале, т.к. времени не всегда хватает из-за домашних заданий или трудностей (забыл Past Simple - начинаешь объяснять по новой как там и что, приводить примеры).
Главное - не бояться детей, шутить с ними иногда, придумывать интересные задания.
Удачи!