По последним сведениям ВОЗ признала вегетарианство психическим заболеванием. Но тут всех под одну гребенку не надо. Мой папа стал вынужденно (а не по убеждениям) веганом. У него проблемы с поджелудочной, отвращение к мясной пище, яйцам. В таком случае, это не психическое заболевание, а симптом его соматической болезни.
Запивать водой не желательно вообще, какой бы пища не была. Вода, попадая в желудок, растворяет желудочный сок, что затрудняет процесс пищеварения. Получается, что на переваривание пищи уходить больше времени и больше энергии.
Я очень легко отказалась от мяса. Был в моей жизни такой момент, проходила я в ресторане одном преддипломную практику и познакомилась там с одной девочкой. Она была вегетарианка. Придя домой, решила добавить эту девочку в социальной сети. Просмотрела альбомы на ее странице, а они были направленны именно на то, что нельзя убивать пушных животных и кушать мясо. В общем, желание есть мясо пропало мигом и до сих пор не появляется. Очень трепетно я отношусь к животным и прониклась до глубины души ее картинками в альбоме...
В 1921 году впервые появились гамбургеры как фирменное блюдо компании White Castle. Владельцем этой компании был Билли Инграм,он изобретал маркетинговые,рекламные ходы для продвижения гамбургеров, а вот был ли он собственно изобретателем-об этом история умалчивает.
Аюрведа - Индия. Аюрведа - только натуральные продукты, здоровая пища,. А вегетарианство - отказ от продуктов мясного и животного происхождения, есть чуть-чуть во всех религиях (например, когда люди на посту сидят), здоровое питание, здоровый и духовный образ жизни, тоже натуральные продукты.
По сути, аюрведическая кухня - частный случай вегетарианской. Отличается тем, что там используется много специй и приправ, поэтому получается очень вкусно.
Аюрведическая кухня основана на ведической, Веды - священная книга Индии, очень древняя, древнее Библии.
Аюрведическая кухня - полезная пища. Продукты должны в употреблении сочетаться между собой.
Более подробно об этом можно почитать здесь, станут ясны отличия. Также можно найти информацию на этом сайте.
