Привычные нам макароны тоже слово не русское. Оно пришло к нам из Франции или даже Италии, а корень имеет латинский и означает продукт из ячменной муки. Вермишель слово также итальянское и происходит от слово червячки, что указывает на схожесть длинных вермишелин с упомянутыми живыми существами. Слово же паста просто означает тесто и служит для определения любых макаронных изделий. То есть по-итальянски и макароны и вермишель - разновидности пасты. Причем у самих итальянцев макароны считались пищей для богатых и выполнялись в виде полых трубочек, так что еще одним вариантом перевода слова макароны было изысканные или благословенные, ведь приготовлять их было сложнее.
Pasta - по-итальянски "тесто", так называют любые макаронные изделия - хоть макароны, хоть спагетти, хоть вермишель. Макароны же изначально это "паста" в виде коротких трубочек, в отличие от цельных спагетти.
Паста от итальянского тесто, а макароны для итальянцев -это длинные и тонкие полые трубочки сухого теста, одно из разновидностей пасты. По другой версии, слово произошло от греческого прилагательного makares-благословенный и makros-длинный. Согласно этому, макароны были в почете у богатых итальянцев, а готовили им повара-греки.
Для нас же макароны -это широкое понятие, оно обозначает разные сорта разных форм.
Существительное "паста" в переводе с итальянского языка означает "тесто". А поскольку макароны, спагетти, вермишель и т.д. - все это изделия из теста, то общее их название и есть паста. В принципе логично.
Для хранения подойдет тряпичный мешочек. Можно обрезать колготки и набить чулки от них луком. Желательно всю эту "красоту" подвесить, но можно и просто в темный шкаф положить, главное, чтобы было сухо.
У меня мама в наволочке от подушки хранит в шкафу, нормально лежит лук, не портится долго.
Если говорить с точностью, то в литре меда будет 1440 грамм. Так как его плотность составляет 1,41 — 1,51 г/см3.
Считается, чем выше плотность меда, тем он лучше. Даже в разных странах установлены нормы минимальной плотности меда. В России этот минимум равен 1,41 г/см3.
А вот в 3 литровой баночке будет 4,5 килограмма меда.
В 700 граммовой баночке получается, примерно, один килограмм меда.
А как полезен мед для организма, наверное и не стоит говорить.
Если жарить картошку и грибы в одной сковородке, то на мой вкус нет лучше ничего, кроме "композиции" - картошка и шампиньоны! Шампиньоны ценю за то, что они не разваливаются, не расплываются, не дают слизи. А жаренные вместе с картошкой, даже придают блюду вкус мяса).
В детстве мы ели картошку, жаренную вместе с грибами коровяками. Их собирали в экологически чистых лесах, мыли, отваривали, давали воде стечь. А потом жарили и закладывали в стерильные банки, заливали свиным жиром и закрывали на зиму. Зимой поджарить картошечку да с этими грибочками было просто объедением!
<hr />
А так к жареной картошке можно подать любые соленые или маринованные грибы хоть в чистом виде, хоть с луком и со сметаной. Все вкусно.
Выпечка - продукт, который проходит несколько технологических стадий приготовления. На разных ответ на вопрос о возможности заморозки кардинально отличается. Так сами ингредиенты выпечки, конечно же, хранить в морозилке можно и даже нужно. Тесто же при заморозке не подойдет. Есть так называемые полуфабрикаты - выпечка, которую подержали в печи, но не довели до полной готовности. Ее герметично закрывают и продают в розницу, или доставляют в пекарни, где реализуют как собственную. Готовую выпечку замораживать не стоит - она быстро зачерствеет, потеряет вкус. Куда практичнее обернуть готовый хлеб, или пироги в бумагой и хранить в сухом прохладном месте, можно в чистой хлебнице без упаковки сберегать.
В Европе например арбуз с коркой практически не подают. Его разрезают непроизвольно, на части и потом уже режут мякоть небольшими кусочками и складывают в порционные тарелки.
Или же если вам подали кусок арбуза (большую дольку отрезанную вдоль), тгда вам нужен нож и вилка. По кусочку будете отрезать самостоятельно.
Правилно режут арбуз примерно так. Отрезаем шляпку и донышко. Затем режем вдоль на пополам. Затем каждую половину еще раз напополам, затем еще раз и у вас получатся практически одинаковые порции. Только важен один момент, нужно иметь отличный нож, с длинным и острым лезвием. От ножа зависит многое!
