Думаю, что когда вы спрашиваете рецепт булочек с яблоками, то вас больше интересует яблочная начинка, чем само тесто. Т.к. тесто может самым разнообразным: и дрожжевое, и пресное, и песочное, и даже отлично подойдёт слоённое тесто из магазина.
Предлагаю следующие рецепты начинок из яблок:
1.Классическая
300г. яблок
50г. сахара
Яблоки перемешать с сахаром. и всё!
БЫСТРО И ВКУСНО!
2.Ароматная
300г. яблок
50г. сахара
50г. сливочного масла
Корица
Нарезать яблоки кубиком.
Яблоки обжарить на сливочном масле на сковороде минуты 3.
Сюда же добавить сахар и ещё пожарить минуты 2.
В конце добавить корицы на кончике ножа.
АРОМАТ ОТ ЭТИХ БУЛОЧЕК СОБЕРЁТ ЗА СТОЛОМ ВСЕХ ДОМОЧАДЦЕВ и вы отлично проведёте время за душевной беседой!
3.Вкусная
300г. яблок
банка сгущёнки
1п. ванильного сахара
Нарезать яблоки кубиком.
Соединить с сахаром и корицей. Тщательно перемешать.
Лишний сок сцедить – он нам не нужен.
При приготовлении булочек пласт теста сначала надо смазать слоем варёной сгущёнки, а уже сверху на неё положить яблочную начинку.
ОТЛИЧНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК!
4.Любимая
400г. яблок
1ст.л. лимонного сока
100г. сахара
½ ст.л. мускатного ореха
3ст.л. муки или крахмала
корица
Нарезать яблоки кубиком.
Добавить к яблокам сахар, корицу, мускатный орех, сок лимона. Перемешать.
Добавить муку или крахмал – для загустения начинки, чтобы она при выпечке не потекла.
Убрать в холодильник до самого процесса начинения пирогов начинкой.
Я взяла этот рецепт из рецепта Американского пирога.
ПОПРОБОВАЛ САМ, ПЕРЕДАЙ РЕЦЕПТ ДРУГОМУ! :-)