Советую приготовить салат "Куриный коктейль".Отварите куриное филе в предварительно подсоленной воде до полной готовности.+ Остудите подготовленное филе, нарежьте его соломкой и посыпьте черным молотым перцем. Сварите вкрутую яйца и очистите от скорлупы. Отделите белки от желтков. Нарежьте белки соломкой, а желтки натрите на мелкой терке. Нарежьте огурцы тонкими полосками. Натрите твердый сыр на крупной терке. Измельчите чеснок. Выложите подготовленные продукты в порционные креманки, придерживаясь следующего порядка: вначале огурцы, потом кусочки курицы, далее яичный белок, и наконец чеснок и сыр. Посолите и смажьте каждый слой небольшим количеством майонеза. Перед подачей к столу украсьте куриный салат-коктейль яичным желтком и консервированным зеленым горошком.
Ингредиенты;куриное филе 300 грамм,сыр твердый 300 грамм,огурцы 3 штуки,яйца 3 штуки,чеснок 2 зубчика,консервированный зеленый горошек 3 столовые ложки,майонез 4 столовые ложки,соль,перец черный молотый.Приятного аппетита)
Вы можете приготовить очень вкусный салатик и поставить его на праздничный стол,он будет из свежих овощей.
Будут нужны редис свежий,помидор свежий,огурец свежий,яйцо,чеснок,зелень петрушки,лук зеленый или репчатый.И еще нужно висло-сладкое яблоко и щавель,все нужно нарезать и заправить подсолнечным маслом.
Второй салатик на праздник можно приготовить из щавеля,нужно будет четыреста граммов и отварные яйца нужны пять штук,а также двести граммов сметаны и один пучок укропа.
Все нужно нарезать и заправить потом сметаной,салат вкусный и очень оригинальный.
Вам и вашим гостям понравится оба салатика.
Почему-то все предпочитают делать салат Оливье с докторской колбасой. Мне лично такой салат не по душе. Я люблю делать салат из вареного картофеля, яиц, лука, вареной моркови, зеленого горошка, соленых огурцов и отварной говядины. По-моему, это классический рецепт.
- С ананасами. Банка консервированных ананасов порезанные на средние кусочки, вареный окорок (1-2), вареные яйца 3-4шт, маленькую луковку мелко порезанная и банка консервированной кукурузы и грецкие орехи 50гр. Все перемешать и заправить майонезом.
- Оранж. Блинчики яичные (просто яйца как на омлет взбиваю, но без молока и жарю) из 6 яиц, вареные окорочка 1-2 шт. 1-2 жаренных морковки можно добавить чеснок, но мне больше без него нравиться. Все перемещать и заправить майонезом.
- Мясо с омлетом. Вареную говядину (можно свинину, но не столь вкусно получается)порезать на кусочки или разделить на волокна, омлет - мелко порезать, лук поджарить. Все заправляется майонезом.
- Гранатовый браслет. Отварная или копченая купца 300гр, отварной картофель300гр, отварная свекла 300гр, отварная морковь 200- 300гр, грецкие орехи -100гр, пасированный лук-200гр, яйца 4-5шт, гранат 1ши, майонез, соль. Овощи натираются на терке лучше мелкой, в середину ставим бокал горлышком вверх (как обычно). Дальше кладем по слоям.
1 - картофель + майонез.
2 - 1/2 свеклы + майонез.
3 - курица кусочками + майонез.
4 - морковь + соль + майонез.
5 - лук + тертые яйца + майонез.
6 - грецкие орехи измельченные.
7 - остальная свекла + соль + майонез.
8 - зерна граната.
Вытаскиваем стакан. Все готово.
Приятного аппетита.
Может кто и ходит. В городе. А я живу на селе. И у нас теперь каждый день- на вес золота. И так у нас тепло , а в этом году обещают раннюю весну. Так что и мы с женой и мои соседи работали в огороде- готовили для вспашки участок. Сажали молодые деревца, сгребали мусор, красили известью деревья. Короче- своего рода субботник. А Вы говорите- в гости. Потом, когда пойдут дожди, когда будет всё сделано.
