Орехи содержат очень много жиров, белков и различных микроэлементов. В то же время многие орехи вызывают аллергию: фундук (лещина), грецкий и т.д. Много их есть в любом случае не стоит, не более горсти в день. Единственный орех, который почти никогда не вызывает аллергии - это миндаль. Моя супруга ела грецкие орехи и миндаль, сейчас имеем у ребенка аллергию на грецкие орехи.
Насколько я знаю грецкие орехи полезны для мозга. Улучшают работу мозга. У них даже форма такая- в форме полушарий мозга- вы приглядитесь. Ну и далее там есть витамины, которые нужны нашему организму. Поэтому старайтесь их кушать иногда. Полезно. А ещё попробуйте грецкие орехи с мёдом . По питательности и уровню насыщения заменяют хлеб. И ещё оочень вкусно!!! Просто очень ! берёте чищеные орехи грецкие , моете, стряхиваете, кладёте в вазочку для варенья и заливаете мёдом. Кушаете ложкой прям, грецкие орехи в мёде. Зимой актуально и вообще.
Я могу назвать те, которые считаю наиболее употребляемыми:
Грецкий орех,
Миндаль,
Кедровые орешки,
Фундук,
Фисташки,
Арахис,
Кешью
В моей семье именно такие приоритеты. Хотя, я считаю, что все орехи полезны, потому - что, как в семени, предназначенном природой для размножения и передачи всех свойств, там сконцентрированы масса полезных веществ, незаменимые жирные кислоты, витамины Е и В, минералы, белки и т.д., содержание которых у всех орехов немного разное, поэтому рекомендуют их тоже в разных случаях.
Грецкий орех особенно полезен при слабой нервной системе, миндаль рекомендуют при болезнях сердца, кедровые орешки повышают защитные силы организма, повышают мужскую потенцию.
Но, если вы будете есть разные орехи и в меру, то они принесут вам только пользу. Норма простая - гор точка в день, не более.
Знание гликемического индекса очень важно для диабетиков, ведь оно нужно для контроля сахара в крови. Фундук - это орех, и как и все орехи, он высококалорийный, богат растительными жирами и имеет низкий гликемический индекс. Гликемический индекс ореха фундук - 15, так что он идеально подходит для диеты- подавляет чувство голода, дает много энергии, ускоряет обмен веществ.
смотря как Вы чистите орехи) Я делала из скорлупы грецкого ореха орешки желаний. Пришлось намучиться, чтобы вскрыть орехи аккуратно. Я сделала как на рисунке, написала пожелания, спрятала в красивую коробочку и подарила брату в День свадьбы. Им очень понравилось)