Безусловно, это макароны, в армии даже для розыгрыша новобранцев отправляют их продувать. Дырки также есть во многих сортах сыра. Имеются дырки и в некоторых сортах печенья, коржиков. Ну и естественно в баранках, сушках и бубликах.
Во время данного заболевания происходит изменение в скорости обмена веществ, поэтому правильное питание при гипертиреозе имеет немаловажное значение, так как улучшается усваивоемость питательных веществ. Обычный режим питания не может обеспечить нормального функционирования органов.Поэтому даже при повышенной калорийности пищи больные начинают худеть.Усиленный обмен веществ приводит к повышенному расщеплению жировых отложений и белка. Поэтому их должно быть в рационе
-Белка около 80г
-Жиров около 80г
-Углеводов 360г
Обязательно включать кисломолочную продукцию. Исключить чай,кофе,специи,шоколад,наваристые бульоны., консервы, соления, жирная рыба и жирное мясо, редис, редька, капуста.
Можно яйцо, куриное мясо, овсянка, рис, творог, ягоды, особенно ягодные кисели, нежирная рыба.
Я, например, впрок покупаю такие продукты: сахар, растительное масло, соль, мука, макаронные изделия, крупы, черный перец и другие специи. Если вижу в магазине акции на них - беру сразу. А вот консервы теперь перестала брать впрок - часто случалось, что оказывались испорченные(((
Раз месяц в больших магазинах мы с мужем стараемся закупиться на месяц вперед. Покупаем по 5-6 упаковок риса, макарон, спагетти, фарша, сладостей к чаю, сам чай, кофе, молоко. А по мелочам, по пути домой с работы. Лучок, морковка)) Например решила сварить борщ) Купила свеклу, капусту. Или хочу курицу пожарить, покупаю тоже после работы. А овощи лучше не брать в магазинах, они там в пакетах фасованные, быстро портятся. Лучше на базаре или в овощных киосках.
Фитин.
Сразу о его свойствах и его неприятной особенности способствовать деминерализации.
Что это значит: фитин препятствует усвоению некоторых полезных минералов организму человека. Например, кальций: если употреблять в избытке углеводы, в которых и содержится фитин, можно лишить себя возможности полностью и полноценно усваивать кальций, поступающий из других продуктов. Ну конечно это неприятное явление, а потому даже маленьким детям есть ограничения в дневной норме потребляемых углеводов. Даже не коробочках с детскими кашами пишут эти ограничения, вот только зря не указывают причину (так было бы доходчивей).
Фитин есть в: злаках, бобовых. Большая часть находится в наружном слое зерна и потому хлеб из рафинированной муки содержит меньше фитина.
Стоит особо отметить манную кашу: ведь на ней выросли поколения, а только теперь мы начинаем говорить о её бесполезности.
Много доводов о её вреде именно из-за этого самого фитина, но точно так же есть указание на такое же содержание фитина и в овсянке. Специалисты просто рекомендуют не делать основой своего рациона одну определённую кашу, вообще не делать основой своего питания только кашу. Углеводные диеты не приветствуются (например, знаменитая гречневая).
Но и эффект декальцинации присущ в большей степени при следующих условиях:
- Эффект этот более сильно выражен, когда меньше соотношение кальция и фосфора.
- Так же не высокую степень декальцинации оказывает влияние низкая обеспеченность организма витамином Д.