Элементарно! Берёте ХОРОШИЕ, а главное свежие и сочные апельсины (а они сейчас как раз такие есть), и давите из них сок. Затем фильтруете и убираете в холодильник. Как он охладится, достаёте оттуда сухое игристое (тоже качественное) и смешиваете один к одному или по вкусу. Можно добавить немного апельсинового ликёра для сладости. Украшать - долькой того же апельсина. Вот и вся любовь! ;)
Ну вот здесь какой коктейль Вы хотите из томатного сока, алкогольный и безалкогольный?) Но скорее алкогольный, раз накануне праздника спрашиваете!))) Итак начнем с самого известного и распространенного коктейля с томатным соком, это Кровавая Мэри, здесь все просто по составу, это водка и томатный сок, так же для остроты можно добавить несколько капель табаско. Более женским считается коктейль Твист, это сочетание томатного сока, апельсинового сока и джина. Близким родственником Кровавой Мэри является коктейль Севиче Мэри, это томатный и перцовка. На основе джина есть коктейль Бэд Рэд, это томатный сок, джин и немного сока лимона. На мексиканский манер делают коктейль из текиллы, томатного сока с добавлением нескольких капель соуса табаско данный коктейль называется Кровавая Мария)). На Японский манер так это Кровавая Гейша, здесь берут в основу саке, томатный сок, немного лимонного сока и соевого соуса. Кровавый Епископ, это уже берем сухой херес, томатный сок, добавляем немного лимонного сока и сок из сельдерея. Так что вариантов для фантазии много))) Что касаемо соли, перца, соуса табаско здесь смотрите по своему вкусу. Есть даже коктейль где пиво с томатным соком, но не помню как называется) А для украшения таких коктейлей хорошо подойдет кинза или петрушка, ведь помидоры все таки овощи). Удачи в экспериментах!
Коктейль Мимоза очень прост в приготовлении и ингредиентов необходимо по минимуму.
Рецепт:
Шампанское - 90 - 100 мл.
Апельсиновый сок - 90 - 100 мл.
Все аккуратно смешивается в бокале и украшается апельсиновой цедрой.
Существует еще коктейль Гранд Мимоза.
Рецепт:
Шампанское - 120 мл.
Ликер Драй Оранж - 20 мл.
Апельсиновый сок - 30 мл.
Смешиваем все в бокале, также украшаем апельсиновой цедрой. Лед по желанию.
Коктейль "Боярский" относится к коктейлям шутерам, то есть к коктейлям, которые выпиваются залпом, одним глотком. В состав этого коктейля входит водка (30 мл), сироп Гренадин (25 мл) и соус Табаско (5 капель). В небольшую стопку налить сироп гренадин, затем при помощи коктейльной ложечки наливается водка, которая образут второй слой. Осторожно добавляем 5 капель соуса Табаско, который проходя слой водки задерживается сиропом и образует слой между сиропом и водкой. Употребляется холоднюм, но без
льда.
Водка - 40 ml
Клюквенный сок- 40 ml
Апельсиновый/ананасовый сок- 40 ml
Персиковый ликер/персиковый шнапс - 20 ml.
В шейкер кладем кусковой лед, заливаем ингредиенты. Шейк!)) Подаем со льдом в хайболе или харрикейне, украшаем апельсинкой/ананасинкой)) (в зависимости от того какой сок выбрали) и/или вишенкой.
Крепость порядка 15-18%
Вкус, конечно же, сладкий фруктовый. Этот коктейль, наравне с "Пина Колада" очень любят женщины))
