Думается, что ничего особенного в этом нет. Если человек объявил, что он придерживается строгого поста, то это одно дело - тогда попахивает обыкновенным фарисейством, что многие и делают, декларативно заявляя о чем-то, но не следуя потом своим заявлениям, ныряя, допустим, в холодильник по ночам за куском колбасы натихоря; а если это просто пост, то можно, действительно дать и некоторые послабления. Но, в принципе, суть поста далеко не только в пищевых ограничениях - предположим, что кушать во время поста чукче, если у него, кроме оленины, ничего нет?
В монастырях мясо в пищу не употреблют никогда, можно только рыбу по особым дням. И рыба и любое масло-это скоромные продукты, например по пятницам, даже не во время поста, эти продукты не употребляют. Сейчас мало кто соблюдает такие строгие посты в мирской жизни, вот и вы, решили поститься, сходите в храм, исповедуйтесь, пост это не только "диета", это образ жизни, отказавшись однажды от мяса еще рано считать себя истинным христианином. По большому счету грех не в уста входит, а из уст.
Мне кажется, что во время Великого поста рыбу и мясо можно также заменить бобовыми продуктами, например горохом, фасолью, чечевицей, кукурузой, продуктами из сои.
Бобовые - это ценный источник белков и некоторых аминокислот, они помогут сбалансировать рацион во время поста. Из гороха и фасоли можно варить супы, добавлять их в салаты, делать гарниры. Ну а из сои вообще можно готовить всё, что душа пожелает: и соевые биточки, и котлеты, и даже соевый сыр тофу.
Строгими постами в 2014 году, когда нельзя есть рыбу, являются Великий пост с 3 марта по 19 апреля и Успенский пост с 14 по 27 августа. Во время Великого поста вкушение рыбы разрешается дважды - в Благовещение 7 апреля и в Вербное воскресенье 13 апреля.
Во время Успенского поста можно есть рыбу в праздник Преображенья, 19 августа.
Два других поста - Петров пост (с 16 июня по 11 июля) и Филиппов (Рождественский) пост (с 28 ноября по 6 января) - менее строгие посты, во время которых можно есть рыбу, за исключением понедельников, сред и пятниц.
Ну потому что, если перетянуть лук - он лопнет. Поэтому должны быть послабления, утешения. В то же время есть утешения неумеренные, которые вредят и нарушают настрой поста. Нужно так утешиться чтобы меня не ввергло это в духовное расслабление, а поддерживало духовный тонус. Отдых как и работа - это тоже элемент духовной и молитвенной жизни. Если человек не будет отдыхать, то и молиться и выполнять духовную работу он не сможет: не молиться, не читать, ни работать не выдерживать нагрузки. Поэтому после пика духовной нагрузки должен быть отдых, который также выражается в послаблении, в том числе и в пище, но так чтобы это не затянуло его в яму расслабления, и не сбило дальнейший настрой. Всему мера и работе и отдыху. Во всем нужен баланс. Духовная жизнь подобна хождению канатаходца, которому нужно балансировать между левой и правой пропастью, между разленением и надрывом, Лукавый в крайностях, а Бог по середине.